Картофель – это не только вкусно и полезно. Из обычного клубня удивительного растения можно создавать красоту. До молодой картошечки еще нескоро, потому можно уже сегодня покупать зелень и среди листвы салата и укропа создавать такую вкусную красоту.

Для того чтобы приготовить картофельные розы нужно:
клубень картофеля;
растительное масло;
зубочистки
ваше желание и терпение.



1/ Картофель вбираем самый красивый.
Хорошо помоем его и нарежем тонкими кружочками.
Для каждой розочки сделаем сердцевинку в виде брусочка.
2/ На брусочек накручиваем картофельные кружки
один за другим и закрепляем зубочистками.

3/ Такие розы из картофельных лепестков у нас получились.
4/ В глубокую сковороду наливаем растительное масло
и когда оно закипит,
опускаем в него аккуратно наши «цветочки».

5/ Аромат пошел неописуемый.
Картофельные розы готовы и осталось выложить
их шумовкой на салфетку, чтобы стекло масло.

Украшаем зеленью блюдо салатными листьями
и выкладываем картофельные розы.

Источник