Цитата сообщения умничкаразумничка
Вкусный супчик получился сегодня на обед из говяжьей грудинки...очень ароматный и наваристый
Мясо говяжьей грудинки порубленное большими кусками,помыла,залила водой и поставила варить на 2 часа(сняв с закипевшего пену!)Добавила целую луковицу и морковь,потом выкинула их!
За это время мяско стало очень мягким,а бульон очень насыщенным.
Бульон процедила,мясо отделила от костей и жира.В бульон положила крупно порезанный картофель,горсть сушёной моркови,проварила до мягкости овощей,добавила мясо,горсть плоской лапши,замороженные помидоры,посолила,приправила...в конце варки заправила замороженным домашним укропчиком,проварив ещё немного выключила,настояла..Получился просто великолепный супчик!!!Густой,насыщенный именно такой хочется с морозца!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!