Кабачковая запеканка «Просто вкусно»

Вторник, 29 Августа 2017 г. 10:55 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

2835299_Kabachkovaya_zapekanka_Prosto_vkysno (700x525, 76Kb)

Кабачковая запеканка "Просто вкусно"с творогом,сметанкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

кабачки, 2 штук
яйцо, 2 штук
творог, 200 грамм
сыр, 150 гр
сметана, 2 ст. л.
мука, 3 ст. л.(и больше)
соль, по вкусу
черный перец, по вкусу
сода, 0,5 ч. л.
укроп, по вкусу
растительное масло, 1 ст. л.
чеснок, 2 зубч.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

2835299_Kabachkovaya_zapekanka_Prosto_vkysno1 (700x525, 65Kb)

Кабачки (цукини) натереть на терке.
Лишний сок можно слить.
Посолить по вкусу и поперчить.
Натереть сыр.

2835299_Kabachkovaya_zapekanka_Prosto_vkysno2 (700x525, 43Kb)

Влить яйца, смешанные со сметаной. Размешать.
Добавить измельченные укроп и чеснок, тертый сыр и творог.
Всыпать муку и соду.
Консистенция должна быть, как у густой сметаны,
количество муки регулируйте сами.

2835299_Kabachkovaya_zapekanka_Prosto_vkysno3 (700x525, 73Kb)

В смазанную растительным маслом форму выливаем тесто.
Я посыпала ещё и грецкими орехами.
В разогретую до 180° духовку на 40-50 минут.
(рецепт Е. Бессарабова,исполнение моё)

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ