-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бабушкины_записки

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.05.2011
Записей: 12745
Комментариев: 271
Написано: 13059


Пирог «Трухлявый пень»

Среда, 19 Ноября 2014 г. 12:09 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Пирог «Трухлявый пень»

Многие помнят этот пирог из детства. Ароматный, сладкий, и очень интересный на вид, ну точно – пень трухлявый. Весь такой темный, а внутри пористый, как будто его проточили муравьи и дырочки – это их потайные ходы, только им известного направления. А цвет внутри еще интересней, он имеет зеленоватый оттенок, да, да, и не бойся, ведь именно поэтому у этого пирога такое название – «Трухлявый пень», а получается этот цвет благодаря варенью, которое необходимо добавлять в пирог.
Красоту и аромат этого пирога помнит, наверное, каждый, а вот с точностью рецепта, увы, случаются проколы. Вот и решила напомнить рецепт пирога «Трухлявый пень».

79972463_s640x480 (640x411, 93Kb)

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

- 1 стакан любого варенья (смородинового, малинового или черничного)
- 200 г (пачка) сливочного масла или маргарина;
- 1 стакан сахара;
- 3 яйца;
- 2 стакана муки;
- сода;
- уксус.

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Масло небходимо растопить. Затем в блюде соединяем варенье, масло, сахар, яйца, муку. 1 чайною ложечку соды погасим столовой ложкой уксуса и добавляем к остальным продуктам. Всё тщательно пермешиваем. Затем смазываем растительным маслом форму, выкладываем в неё тесто и ставим в духовку.


Готовность проверяем как обычно - спичкой или зубочисткой.

Кстати, если полученный пирог вы разрежешь вдоль, то у вас получится два коржа, которые можно смазать любым кремом, к примеру, сметанным. Оформите этим же кремом верх пирога, и у вас получится праздничный торт «Трухлявый пень»!
kulinarijaprosto.ru
Рубрики:  Вкусно!

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку