Картошечка и рыбка от METEL

Среда, 13 Апреля 2011 г. 11:29 + в цитатник

Цитата сообщения Моя_кулинарная_книга

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Картошечка и рыбка от METEL

РЕЦЕПТЫ METEL

Картошечка...Гармошка)

Очень празднично вкусно и красиво:)
(500x379, 104Kb)

Картофель,бекон,соль перец,зелень,майонез,сыр,фольга.

Сырой картофель почистить, сделать надрезы (не доходя до конца),
с промежутком примерно в 1 см. В надрезы вставить тонко порезанный бекон.
В майонез добавить соль и специи и хорошо промазать картофель,
положить в фольгу и завернуть каждую картофелину отдельно.
Выложить в форму для запекания. Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 35-45 минут ,
по истечению срока открыть фольгу,присыпать картофель тертым сыром
и поставить в духовку еще на 10-15 мин.
Готовый картофель посыпать зеленью.
Приятного Аппетита!

Форум сайта ПРО ТО И ЭТО

Рыбка вкуснятина:

Нежно сочно и очень вкусно:)
(500x405, 86Kb)

Филе рыбы -1 кг, картофель отварной-7-8 шт.,
помидор средний-2 шт., сыр-250 гр., лук зеленый -100 гр.,
зелень, майонез, специи.
Противень застелить бумагой для выпечки, слегка смазать маслом.
Картофель натереть на крупной терке и выложить на противень.
Посолить, поперчить и сбрызнуть маслом.
Рыбу порезать на некрупные кусочки и разложить поверх картофеля.
На рыбу положить резаный зеленый лук, зелень и помидор кусочками.
Посолить, посыпать сверху вашими любимыми специями
(я использую травы и смесь из различных видов перца)
Полить майонезом поверх рыбы с овощами .
Сыр потереть на терке и посыпать им сверху рыбку.
Поставить в разогретую до 180 гр. духовку примерно на 40 мин.