Цитата сообщения Dushka_li
Мюнхенский картофельный салат. Интересный пряный вкус!
Классический немецкий картофельный салат с пряной заправкой.
Ингредиенты:
4 средние картофелины
100 г копченой грудинки
1 маринованный огурец
1 луковица
2-3 пера зеленого лука
Для заправки:
1 столовая ложка сладкой горчицы
2 столовые ложки растительного масла
1 столовая ложка любого уксуса
Соль, молотый черный перец
Приготовление:
Картофель сварить в мундире. Горячим очистить, нарезать ломтиками и выложить в салатник:
Добавить нашинкованный лук, огурцы:
Соединить компоненты заправки. Смешать с салатом и накрыть:
На сковороде вытопить, мешая, нарезанную соломкой грудинку:
При подаче салат посыпать грудинкой и мелко нарезанным зеленым луком:
Приятного аппетита!
Источник
