Торты — это не только вкусный вид десерта, но и повод для того, чтобы удивить людей. Например, самый большой торт в мире был изготовлен в 2005 году в Италии. Он весил более двух тонн и был украшен множеством фигурок из марципана. Для его изготовления потребовалось более 50 килограммов муки, 250 яиц и 20 килограммов шоколада.

 

Самый маленький торт в мире был изготовлен в 2018 году в Книге рекордов России. Его вес составил всего 30 грамм, а размер был сравним с переплетом книги. Для его изготовления потребовалось мастерство и терпение кондитера.

 

Приготовим обычный, но вкусный и сладкий домашний торт “Наташа”.

 

Ингредиенты для бисквита:

 

сгущенное молоко — 300 г;

яйца — 2 шт.;

соль — щепотка;

разрыхлитель — 10 г;

ванилин — щепотка;

растительное масло — 100 г;

мука — 160 г.

Ингредиенты для крема:

 

сметана 25% — 400 г;

вареное сгущенное молоко — 3 ст.л.;

какао — 1 ч.л.

Приготовление торта “Наташа”:

Вливаем в миску сгущенное молоко, разбиваем яйца, добавляем растительное масло, соль и ванилин, взбиваем венчиком.

 

Просеиваем в смесь муку с разрыхлителем, замешиваем жидковатое тесто.

 

Выливаем тесто на противень, застеленный пергаментом.

Для крема смешиваем сметану со сгущенным вареным молоком, высыпаем в крем какао. Смазываем каждый корж кремом, собираем торт.

Верхушку и стенки торта тоже смазываем кремом.