TUFELKA все записи автора

 Сегодняшний обед был вот такой:

 Напиток я сделала из свежей клюквы с добавлением свежего имбиря и мёда.  Взяла стакан клюквы, промыла её,  перетёрла в блендере и добавила туда же небольшой кусочек имбиря и столовую ложку мёда. Также добавила воды и всё перемешала снова блендером.  Все витамины прямо к столу!


Ещё варила такую похлёбку зимнюю. Поставила катрюльку с водой на плиту, пока вода закипала я обжарила на сковороде лук, в кипящую воду добавила мясные шарики , которые приготовила из свежего говяжьего фарша, обжаренный лук, пару измельченных солёных огурцов, несколько кусочков замороженного перца (ещё летом заготовила), белые грибы (тоже замораживала с лета), томатную пасту и маленький кусочек имбиря и итальянские специи. Варила 20 минут, потом выдавила 2 зубчика чеснока и перемешав, разложила по тарелкам. Посыпала зеленью и добавила сметаны. Получилось очень вкусно и пикантно.

На второе был простой салат. Состоял он из запеченной куриной грудки, листьев салата, сельдерея,зелени и помидоров черри. С оливковым маслом.