Многие из вас наверняка помнят запеканку из детского сада. Кто-то ее любил, а кто-то и не очень. Но этот рецепт обязательно придется вам по душе! Запеканка с манкой по этому рецепту будет таять во рту, и у вас будет отличный вариант для прекрасного завтрака!

Ингредиенты:

Манная крупа – 3 ст. ложки

Творог (любой жирности) – 400 грамм

Яйца (куриные) – 2 штуки

Сахар – 3 ст. ложки

Масло (растительное) – 1 ст. ложка

Разрыхлитель – 1 ч. ложка

Ванилин – по вкусу

Соль – по вкусу

 

Приготовление:

Нам понадобится не сухой творог. Именно он сделает запеканку нежной.

Творог можете пропустить через сито

В творог добавьте соль и сахар.

Перемешайте хорошенько

Добавьте ванилин и манку. Благодаря манке консистенция получится более нежной, потому что манка разбухает и забирает всю лишнюю влагу.

Всю массу взбейте блендером. Тесто должно получится однородным и напоминать густую сметану

Чашу мультиварки смажьте растительным маслом, и выложите туда творожную массу.

Настройте режим «Выпечка» на сорок минут

Во время приготовления не открывайте крышку мультиварки.

Запеканка готова!

 

 

К запеканке прекрасно подойдет джем, фрукты, орешки. Детям такое блюдо точно понравится! Даже противники манной каши – оценят ваш труд по достоинству!

 

Источник