Еще одно блюдо русской кухни из нашей любимой гречневой каши. 

Ингредиенты:

• 300 г гречневой каши,
• 300 г творога,
• 200 г сметаны,
• 2 яйца,
• 1 ст. ложка растительного масла,
• 2 ст. ложки сахара,
• сухари панировочные,
• соль.        
• на 100 гр -   жир. 5,8%, белки 9%, угл.7,2%, ккал. 130

Способ приготовления гречневого крупеника:

Творог пропустить через мясорубку, смешать с кашей, добавить сметану, взбитые яйца, соль и сахар. Полученную массу выложить на сковороду, смазанную маслом и по­сыпанную сухарями, после чего запечь в духовке. Перед подачей на стол крупеник нарезать на порционные куски и полить сметаной.