.Раскладываю сливы в банки и заливаю два раза

кипятком.На третий раз заливаю маринадом, приготовленным на новой воде. Маринад: 3литра воды, 1 кг сахара, по 10 гвоздичек и душистого перца, 0,5л уксуса(9%). Этой порции маринада хватает приблизительно на 9 литровых банок слив.

Серия сообщений "ягоды и фрукты":
Часть 1 - ЯБЛОКИ ДЛЯ ПИРОГА
Часть 2 - СЛИВЫ МАРИНОВАННЫЕ
Часть 3 - КАК ЗАМОРАЖИВАТЬ ЯГОДЫ И ОВОЩИ