Вкусное, аппетитное и эффектное блюдо, которое станет великолепным дополнением к мясу.



ПОТРЕБУЕТСЯ:

Шампиньоны 10 шт
гречка 150 г
розмарин (листья) 0,5 ст. л.
зубчик чеснока
цедра пол лимона
соль, перец, оливковое масло по вкусу
сыр тертый 4 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отвариваем гречку до полуготовности, добавляем мелко нарезанный розмарин, цедру лимона и измельченный чеснок. Солим, перчим.

Удаляем ножки у грибов, мелко их нарезаем, обжариваем на сковороде с луком и добавляем в готовую гречку. Наполняем шляпки гречкой и посыпьте их тертым сыром. Немного сбрызнув оливковым маслом.



Застилаем форму для запекания фольгой, аккуратно выкладываем фаршированные грибы и запекаем в разогретой духовке 20 минут.