Куриное филе Le Cordon Bleu.
|
|
Понедельник, 07 Марта 2016 г. 21:58
+ в цитатник
1.
Ингредиенты:
- 4 филе куриных грудок
- 4 тонких ломтика ветчины
- 4 тонких ломтика сыра
- пара веточек петрушки
- соль и перец по вкусу
- 100-120 г крекеров или панировочных сухарей
- 2 яйца
- 2 столовые ложки муки
Приготовление:
1. Кладем куриное филе на разделочную доску и отбиваем так, чтобы толщина куска была более-менее равномерной по всей площади.
2. Солим и перчим филе. Кладем ветчину, сыр и петрушку. Сворачиваем в рулетик. Обваливаем в муке. Макаем в слегка взбитые с солью яйца.
4. Обваливаем в крекерах или сухарях. Кладем на противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 25 минут, до готовности и хрустящей румяной корочки. Подаем с рисом или овощами.
Приятного аппетита!
Метки:
Куриное филе Le Cordon Bleu.
Процитировано 22 раз
Понравилось: 10 пользователям
-
10
Запись понравилась
-
22
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Бабулька_Ленка обратиться по имени
Поздравляю от всей души! Вторник, 08 Марта 2016 г. 18:43 (ссылка)
