Лосось - род хищных рыб семейства лососевая. К этой семьи также принадлежит форель - группа видов из разных родов лососевых, в частности, из рода Salmo . Лосось живет в северных водах океанов , нерестится осенью на мелководье горных рек при температуре до 6 ° C.
Для приготовления лосося с овощами потребуется:
2 средних моркови
1 крупный стебель сельдерея
1 небольшая луковица
половинка лимона
700 г филе лосося
соль по вкусу
Это отличный способ для приготовления вполне себе диетических блюд, каковым и является лосось, сделанный по этому рецепту. Кстати, такая рыбка - отличная основа для рыбных салатов.
Филе рыбы разрезаем на 4 части.
Морковь нарезаем кружочками, сельдерей и лук разрезаем на 4 части, лимон режем на тонкие ломтики.
Кладем овощи и лимон в сотейник. Вливаем 1,5 литра воды, солим по вкусу и доводим до кипения на сильном огне. Уменьшаем пламя до уровня чуть ниже среднего и готовим овощи под крышкой около 8 минут.
Кладем в сотейник рыбу.
Снова накрываем крышкой и готовим, пока мякоть рыбы не станет насквозь матовой, около 5 минут.
Подаем лосося с овощами. По желанию филе можно поперчить.
Хочу Вам посоветовать фирму « Потолочных дел Мастер » которая занимается
Натяжные потолки в Кирове они смогут Вам подсказать о разных вариантах исполнения, как одноуровневых так и двухуровневых которые позволят достичь наилучшего результата. Натяжной потолок это очень красиво !!! Я рекомендую фирму « Потолочных дел Мастер » это самые низкие цены и высокое качество потолков!!!!
Дочь_матери_Лелевы обратиться по имени
Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 12:29 (ссылка)
