Вкусный, сытный салат из индейки, кукурузы и фасоли. Праздничность ему придают чернослив, зерна граната и мак в заправке.

Из чего готовить:

Фасоль белая вареная – 150г

Чернослив без косточек – 100г

Лук красный – половина луковицы – 30г

Листья салата – 35г

Индейка вареная – 200г. Кусок грудки индейки отварить с лавровым листом и перцами горошком и дать остыть в бульоне.

Кукуруза консервированная – 100г

Соль

Перец черный молотый

Майонез – 75г

Сметана – 50г

Мак – 1 десертная ложка

Для украшения:

Зерна граната – 1 ст. ложка

Зелень укропа – 2 веточки

Приготовление

Для заправки смешать сметану, майонез и мак.

Замочить чернослив в теплой воде, потом просушить и порезать кусочками.

Мелко порезать лук. Кубиками порезать индейку. Салат порезать крупно. Все немного посолить и поперчить.

Смешать все ингредиенты салата и заправить.

Выложить салат в салатницу, посыпать порезанным укропом и зернами граната.

Приятного аппетита!