Огромная благодарность автору: allenka


С чашечкой кофе просто восхитительно! Главное, груши должны быть вкусными!


Ингредиенты:
4 формочки объемом 150 мл
3 небольшие груши
4 чайных ложки красного вина (полусладкое)
1 ст л с горкой свежесвареной кофейной гущи
70 г муки
70 г сливочного масла
50 г сахара
2 взбитых белка

Приготовление:

Груши разрезать на 4 части,удалить семена
На дно каждой формочки вылить по 1 ч л вина
Поставить в формочки по 3 домтика груш
Масло растереть с сахаром,добавить муку и кофейную гущу
Осторожно ввести белки и перемешать лопаткой
Выкладывать смесь в середину формочки,не утрамбовывая
Духовка на 180
Выпекать 20-25 минут