По этому рецепту, я делаю огурчики уже давно. Получаются не острые на вкус, хрустящие. Попробуйте!

Приготовление: уложить вымытые огурчики в банки, специи как всегда
(лист смородины, укроп, чеснок).
На 1,5 литра воды: 100г. соли (9 чайных ложек), 50г (7 ч.л.). сах. песка. Вскипятить и залить уложенные огурцы. (рассола хватает на 3-х л. банку). Дать постоять 10 мин., слить и еще раз прокипятить рассол. Перед второй заливкой, в банку добавить 1 дес. л. уксусной кислоты (70%). Банки закатать под железные крышки. После закатки банку покачать, чтобы разошлась кислота. Укутывать не надо.
Приятного аппетита!