Этот салат – настоящий энергетик, поскольку и в грибах, и в фасоли, и в яйцах содержится необходимый любому живому организму белок. Кушать такой салат можно в качестве полноценного обеда или ужина, он очень питательный и сытный.

Очень часто из-за того, что самой популярной на сегодняшний день заправкой для многих салатов является майонез, салатики даже из самых полезных продуктов превращаются в не очень полезные и опасные для фигуры. Особенно если такие салаты вы готовите и кушаете не только по праздникам, но и в обычные дни. Поэтому так важно иметь под рукой большой выбор рецептов салатов без майонеза, которые можно и каждый день кушать, и на праздничный стол подать.

Наш сегодняшний салатик хорош тем, что получается очень питательным из-за фасоли, яиц и грибов, но он не отягощен таким не очень полезным продуктом, как майонез.

Рецепт салата с фасолью, грибами и яйцами

300 г грибов

по 150 г фасоли и лука

2 вареных яйца

растительное масло

перец, соль

Используя разные виды растительного масла (для заправки любых салатов всегда лучше использовать полезные для здоровья нерафинированные масла холодного отжима), можно менять вкусовые оттенки салата.

Если нет времени, то используйте консервированную фасоль (не в томатном соусе – в собственном соку).

А чем вы, друзья, предпочитаете заправлять повседневные салаты, какой заправкой? Что вы чаще используете: заправки на основе растительных масел и подобные, или же все-таки привычный майонез? Поделитесь с нами в комментариях.

http://ovkuse.ru/recipes/salat-s-fasolyu-gribami-i-yajcami/