Нежнейший шоколадно-сливовый бисквитный рулет "Мария" Нежнейший бисквитный рулет. С насыщ...
Варианты фраз для гравировки колец - (1)Варианты фраз для гравировки колец. Неcколько вaриaнтов фрaз для гравировки нa коль...
Луковая шелуха от вредителей - (0)Луковая шелуха от вредителей Не всем известно, что хорошим удобрением и отличным средством о...
Самый полезный в мире завтрак: Овощная запеканка «Минутка здоровья» - (0)Самый полезный в мире завтрак: Овощная запеканка «Минутка здоровья» Овощная з...
Всё под рукой/Всё, что нужно начинающему блогеру(обновленный материал) - (0)Всё под рукой/Всё, что нужно начинающему блогеру(обновленный материал) *****Внимание : Если хоть ...
Куриные котлеты с курагой |
Куриные котлеты с курагой
Птица и фрукты – чудесное сочетание! Как готовить 1. Курагу запариваем в кипятке примерно на 15-20 мин. 2. Куриное филе промываем, нарезаем средними по величине кусочками и прокручиваем через мясорубку. Ломтики батона вымачиваем в сливках, отжимаем и тоже пропускаем через мясорубку. 3. В куриный фарш добавляем соль, перец, яйца, прокрученный хлеб и оставшиеся сливки. Тщательно вымешиваем котлетный фарш. 4. Запаренную курагу отжимаем и мелко рубим (или пропускаем через мясорубку). 5. Из фарша формируем лепешку размером с ладонь, выкладываем на нее чайную ложку кураги, немного сливочного масла и аккуратно лепим котлетку. 6. Обжариваем котлетки на растительном масле – и подаем на стол. Ингредиенты
- Куриное филе – 500 г
Количество порций – 6 стоимость блюда
Куриное филе – 14 грн. Стоимость порции – 4,3 грн.
Совет Такие котлетки можно не только обжаривать на сковороде, но и запекать в духовке. Просто выложите их на смазанный растительным маслом противень и отправьте на 20-25 мин в разогретую до 180 0С духовку. |
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/блюда из птицы |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |