Данный вид салата получил сове название из-за особого способа его транспортировки – подо льдом, чтобы листики сохраняли свежесть.

- Именно упругость листьев цениться в салате айсберг больше всего, все из-за того, что вкус его достаточно слаб. Очевидно, основная задача салата «Айсберг» – быть неотъемлемой частью салатов микс, которые можно заправить как сметаной, так и растительным маслом.