Лепёшки "Согрей меня холодным вечером"

Пятница, 11 Марта 2016 г. 08:52 + в цитатник

Лилёша все записи автора (500x375, 99Kb)

Всё так просто, но так вкусно! 3 минуты, чтоб смешать ингредиенты, и 15 минут, чтоб испечь лепешки! С молоком или кефиром вечером или с кофе утром.... прелесть!

творог (некислый или творожный сыр) — 200 гр.
сыр твёрдый (тёртый) — 200 гр.
молоко — 100 мл.
масло сливочное (растопленное) — 50 гр.
мука — 300 гр.
разрыхлитель теста — 2 ч. л.
сахар — 2 ч. л.

Я не делала пошаговые фотографии по 2 причинам - думала, такие лепешки есть, и очень уж все просто...
Смешиваем ВСЕ ингредиенты, замешиваем тесто. Тесто делим на 6-8 частей. Раскатываем из теста лепёшки толщиной 1 см. Тесто получается очень податливым, мне даже не понадобилось припудривать стол мукой.
Выпекаем наши лепёшки в разогретой до t 220* С. духовке 15-17 минут.