Вот мои роллы)
Итак, что дляэтого нужно... Естественно в первую очередь водоросли НОРИ, рис для суши, циновку для скручивания, вассаби. Это вроде все, из специальных продуктов, осатльное можно купить везде)
Не знаю, кто-то делает с обычнм рисом, я пробовала, он у меня как назло получился рассыпчатым, больше не эксперементирую) Итак, рис для суши варим. (на стакан риса, примерно 1,5 стакана воды. Поставить на сильный огонь под крышку, доводим до кипения, уворачиваем огонь и варим еще минут 10-15, потом выключаем и пусть он ее потомится под крышкой. Главное рис надо хорошо промыть, пока вода не станет прозрачной). Потом когда рис подостыл немного, берем лист нори, кладем шершавой стороной вверх, сверху выкладываем рис, руки смачиваем холодной водой, чтоб не прилипал, сверху кладем начинку и заворачиваем. Я клала обычную слабо-соленую семгу, консервированный тунец, авокадо, огурцы, обычные отваренные и очищенные креветки. в общем, начто фантазии хватит) Вместо сыра филадельфия хорошо идет обычный плавленный сырок ВОЛНА))))
Вроде все написала... если что спрашиваейте)