3 кабачка

нарезать кружочками толщиной 1 см

отбить с двух сторон

Соль с обеих сторон

Черный перец с одной стороны

1/2 стакана панировочных сухарей

1/3 стакана муки

Красный перец

Французские травы

4 яйца

Сушеный перец

Травы Прованса

100 г сыра

хорошо перемешать

Растительное масло для жарки

Обжариваем по 1-2 минуты с каждой стороны

1 луковица

200 г шпината

2 зубчика чеснок

1/2 ч.л. соли

1 стакан сметаны

Обжаривать 2 минуты.