Оладьи с яйцом и зелёным луком

Среда, 12 Декабря 2012 г. 14:51 + в цитатник

Ингредиенты:
- 2 куриных яйца
- 0,5 л кефира
- 0,5 стакана сметаны
- соль, перец по вкусу
- мука
- разрыхлитель теста
- 2 вареных яйца
- зеленый лук

Приготовления:

Взбейте яйца с солью и добавьте туда же сметану, затем кефир, хорошенько размешайте, замесите мукой с добавлением разрыхлителя так, чтобы тесто получилось как для обычных оладьев — стойко держалось на ложке.

Тем временем отварите и очистите яйца, порубите их кубиками. Зеленый лук нужно порубить колечками.

Теперь смешайте яйца и лук с тестом, хорошенько размешайте и можно разогревать сковородку с растительным маслом. Жарить как обычные оладьи и подавать со сметанкой

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Домашнее рафаэлло
Часть 2 - Торт «Воздушный замок»
...
Часть 24 - Бурфи. Райская сладость
Часть 25 - Торт "Изумрудная черепаха"
Часть 26 - Оладьи с яйцом и зелёным луком
Часть 27 - Испекли деда мороза.
Часть 28 - Необычный десерт.
...
Часть 33 - Пирожное рафаэлло.
Часть 34 - Шоколадный пирог с творожными шариками
Часть 35 - Крем Рафаэлло