Воздушный хлеб с корицей

Четверг, 31 Октября 2013 г. 16:17 + в цитатник

xjgsRskIwcQ (545x363, 145Kb)

Ингредиенты:

Мука - 390 г

Сахар - 250 г

Молоко - 80 мл

Яйца - 2 шт

Сливочное масло - 120 г

Вода - 60 мл

Соль - 1/2 чайной ложки

Ваниль - 1 чайная ложка

Корица - 2 чайные ложки

Сухие дрожжи - 2 чайные ложки

Приготовление:

Шаг 1: В глубокой посуде перемешайте муку, 50 г сахара и сухие дрожжи.

Шаг 2: В отдельной миске взбейте яйца. Сливочное масло разведите в теплом молоке и добавьте туда воду и ваниль

Теперь взбейте яйца с молочно-сливочной смесью и постепенно добавляйте муку. Замешайте тесто. Накройте полотенцем и оставьте в теплом месте подходить на 1 час.

Шаг 3: Раскатайте тесто в пласт 30х50 см. Поверхность смажьте растопленным сливочным маслом (60 г)

Шаг 4: Перемешайте 200 г сахара с корицей. Посыпьте сахарной присыпкой поверхность теста. С помощью круглого ножа для теста разрежьте его вдоль на 6 равных частей. Каждую ленточку заверните гармошкой.

Шаг 5:Теперь все рулетики плотно выкладываем друг к другу в формочке

Шаг 6: Отправьте хлеб в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекайте в течении 30 минут

А если вам нужны подарки на Новый год, то лучше всего посетить портал Подарки.ру -так как это витрина 200 подарочных магазинов, и самый большой выбор подарков на Новый год. Заходите вам понравится этот портал.