Оладьи на кефире с зеленым луком
|
|
Суббота, 25 Мая 2013 г. 00:10
+ в цитатник
Ингредиенты:
- кефир (жирный) - 200 мл
- мука - 200 г
- яйцо (лучше 1 яйцо 1 желток) - 1 шт.
- лук зеленый - 1 пуч.
- сода - 1/2 ч. л.
- соль - 1/2 ч. л.
- масло растительное (для жарки) - 5-6 ст. л.
Зеленый лук мелко нарезать.
В жирный кефир всыпать соду, размешать.
Затем добавить соль, яйцо и муку.
(Если кефир жидковат, то увеличить немного муки и, соответственно, добавить чуть-чуть соды.)
Размешать до однородности.
Всыпать зеленый лук и перемешать.
Жарить с 2-х сторон в предварительно хорошо нагретом растительном масле на медленном огне.
Подавать горячими со сметаной или йогуртом.
Метки:
Оладьи на кефире с зеленым луком
Процитировано 56 раз
Понравилось: 12 пользователям
-
12
Запись понравилась
-
56
Процитировали
-
0
Сохранили
-
