Торт из кабачков

Четверг, 27 Июня 2013 г. 10:29 + в цитатник

Торт из кабачков

Ингредиенты:

Тесто для торта:

2 небольших кабачка,
2 - 3 яйца,
0,5 ч. л. соды,
300 - 400 г. муки.
1 ст. л. сметаны.
Соль, перец по вкусу.

Начинка:

200 г. майонеза,
2 зубчика чеснока,
3 - 4 помидора.
Зелень.

Пошаговый рецепт:

Начнем приготовление нашего закусочного тора с того, что натрем на терке наши кабачки, вбиваем к ним яйца, добавляем сметану, солим и перчим по вкусу. Затем понемногу всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто.

Берем сковороду с небольшим диаметром и наливаем на нее растительное масло. Как только масло достаточно прогреется выкладываем на сковороду тесто, ровным слоем толщиной около 1см.

Как только наш корж поджарится с одной стороны, переворачиваем его и жарим с другой.

Обычно у меня получается 3 -4 коржа.

Тесто постепенно становится жиже, благодаря соку, который выделят кабачок. Поэтому можно немного добавлять муки в тесто для следующих коржей.

Готовим начинку:

Майонез смешиваем с пропущенным через пресс чесноком и смазываем им коржи сверху посыпаем измельченными помидорами и зеленью.

Украсить торт можно также зеленью и помидорами или же на ваш вкус.

Источник:http://www.cookeranna.ru/receipes/tort-iz-kabachkov/

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА:/Закуска.
КУЛИНАРНАЯ КНИГА:/Запеканка.

Процитировано 7 раз
Понравилось: 9 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

элен_киршина обратиться по имени Четверг, 27 Июня 2013 г. 10:38 (ссылка)

интересно...
102358684_5111852_78575125_65400895_1287288120_43148733_1240914102_b5cc49dc14f9___knopochka_spasibo (200x100, 39Kb)

Ответить С цитатой В цитатник

Четверг, 27 Июня 2013 г. 15:12ссылка

Марьяша5

Пожалуйста!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

fialka-astra обратиться по имени Четверг, 27 Июня 2013 г. 12:38 (ссылка)

Марьяша5, Спасибо большое!!!)))

Ответить С цитатой В цитатник

Четверг, 27 Июня 2013 г. 15:11ссылка

Марьяша5

Оля,пожалуйста!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Надежда_Бойцова обратиться по имени Четверг, 27 Июня 2013 г. 23:23 (ссылка)

Добрый вечер, мариночка. Красивый пирог какой

Ответить С цитатой В цитатник

Пятница, 28 Июня 2013 г. 20:44ссылка

Марьяша5

Привет,Наденька!Доброго вечера тебе!Красивый и вкуснющий)))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

irisha2464 обратиться по имени Пятница, 28 Июня 2013 г. 02:07 (ссылка)

Обожаю кабачки ,и все .что с ними связано!!!Прекрасный тортик и на праздник ,и на каждый день!!!..А схемка изумительная!!!Радует глаз!!!Спасибо,Марьяшечка!!!

http://lenagold.ru/fon/clipart/z/zay/zajats224.gif

Ответить С цитатой В цитатник

Пятница, 28 Июня 2013 г. 20:49ссылка

Марьяша5

А мы делаем кабачковые оладушки,и падаем со сметанкой.У нас есть соус тартар,но он к рыбке.А что такое таратор?Таратор у нас, это человек который много говорит и быстро))))))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Пятница, 28 Июня 2013 г. 22:12ссылка

цветочек_с_колючками

))))забавно))) тараторит значит))))

Нет, у нас таратор это холодный суп. Из тертых свежих огурцов, чеснока, немного соль и растительное масло, укроп и равные части воды и кисело мляко, которое не знаю как у вас называется. Возможно йогурт или что то подобное. Ты напиши таратор рецепта в поисковике и там увидишь. Это наше национальное блюдо, очень подходящее на лето)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 29 Июня 2013 г. 13:50ссылка

Марьяша5

Понравился мне ваш таратор)))Для жаркой погоды,очень даже подойдет.Кисло мляко это у нас кефир,или простокваша.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 29 Июня 2013 г. 15:06ссылка

цветочек_с_колючками

))похоже на кефира, но не то))) все таки и кефиром получится) Мы летом без таратора на столе не остаемся), а время от времени и дыню фаршированную с мороженным или просто так для десерта едим с удовольствием)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 29 Июня 2013 г. 15:51ссылка

Марьяша5

А у нас есть подобное блюдо,окрошка!Помнишь такое или нет?Ты точно кушала это блюдо)))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 29 Июня 2013 г. 15:53ссылка

цветочек_с_колючками

Помню, помню!))) И муж даже помнит, он два года на Украине работал до нашего знакомства и часто вспоминает окрошку)))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени