11 мифов шоколада

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 18:13 + в цитатник

Латинское название дерева какао, Theobroma какао , означает "пища богов", и действительно кажется, что плоды дерева и его производных вкусный действительно подходят для божества.

И майя и ацтеки считали, что какао-бобы были магические и божественные атрибуты, соответствующие для обслуживания даже в самых священных ритуалах рождения, брака и смерти. В 17 веке шоколад в питьевой форме было модно пить залпом для европейской элиты, которые полагали, что это есть питательные, лекарственные и свойствами афродизиака. Было сказано, что Казанова был особенно очарован ее прелестями.

И роман до сих пор не ослабевает. Шоколадное производство является более чем 4 миллиарда долларов промышленности в одних только Соединенных Штатах, и средний американец съедает не менее половины фунта кондитерских каждый месяц.

Но шоколад смешная вещь. В последние годы он стал любимцем диетологов как пользы для здоровья после пользы для здоровья было выявлено - в первую очередь, что он снижает риск инсульта и сердечных приступов . Тем не менее, он долгое время был характерный актер плохой парень в любое количество сценариев, в том числе угревая сыпь, увеличение веса и высокий уровень холестерина.

Но это плохая репутация шоколада оправдано? Должны ли мы принять это как чудо пищи, или избегают его в качестве вредного восторг? Вот допинг на самых известных мифов шоколада.

1. Шоколад повышает уровень вредного холестерина
Если вы отказались от шоколада во имя снижения LDL (плохой холестерин), вы, возможно, невольно жертвуя сладкое удовольствие ни за что. Quelle tragique !Хотя это правда, что шоколад содержит какао-масло, которое является высоким содержанием насыщенных жиров, большая часть жиров поступает из стеариновой кислоты, которая не ведет себя как насыщенные жиры.Исследования показали, что шоколад не вызывает плохого холестерина, а ведь для некоторых людей, шоколад может снизить уровень холестерина.

2. Шоколад с высоким содержанием кофеина

Вопреки распространенному мнению, шоколад не загружается с джиттером вызывающие соединение, известное как кофеин. Шоколада Hershey содержит9 миллиграммов кофеина и специальный темный бар Херши содержит 31 мг, по сравнению с 320 миллиграммов найти в Grande Старбак кофе. Темные сорта выше в кофеина, это правда, но не так высоко, как многие думают.

3. Сахар в шоколаде вызывает гиперактивность

Чрезмерное сахара вызывает детям прыгать от стен, отскакивает от потолка, да и вообще имитировать изгоев вертолета, верно? Так мы думали. Но болеедесятка качественных исследований не удалось найти какую-либо связь между сахаром в детский рацион питания и гиперактивного поведения. Две теории: Это среда, которая создает возбудимости (дни рождения, праздники и т.д.) и / или, что соединение просто в умах родителей ожидают гипер поведение после сахаром топливе бесчинство.

4. Люди с диабетом должны отказаться от шоколада

Шоколад не должен быть полностью избегать людям с сахарным диабетом. В самом деле, многие часто удивляются, узнав, что шоколад имеет низкий гликемический индекс. Последние исследования показывают, что темный шоколад может фактически улучшить чувствительность к инсулину у людей с нормальным и высоким кровяным давлением и улучшение эндотелиальной дисфункции у людей с диабетом. Конечно, всегда проверить с вашим врачом, прежде чем рвать открытой оболочкой Риттер.

5. Шоколад вызывает разрушение зубов и полости

Исследование, посвященное развитию зубного налета из шоколада обнаружили, что шоколад оказывает меньшее влияние на зубного налета, чем чистый сахар таблице. Конечно, большинство из нас не перекусывать прямо сахар, но другого исследования, поддержал его, когда он показал никакой связи между потреблением шоколада и получения полостей. В самом деле,исследование из университета Осаки в Японии обнаружили, что часть какао-бобов, основной ингредиент шоколада, помешать рта бактерий и кариеса.Борьба с полостями никогда не пробовал так хорошо.

6. Шоколад делает вас набрать вес

Конечно, это делает. Ну, не обязательно. Очевидно, монументальные горячей помадки мороженое не собирается, чтобы сделать вашу талию никаких одолжений, но большое исследование финансировалось Национальным институтом здоровья этот: Потребление небольшого количества шоколада каждый из пяти дней, в течение недели было связано с более низким ИМТ , даже если человек съел больше калорий в целом и не осуществлять больше, чем другие участники. Здравствуй, шоколадная диета.

7. Сахар и шоколад можно добавить к стрессу

Исследование показало, что употребление в пищу около унции с половиной темного шоколада в день в течение двух недель снижение уровня гормонов стресса в организме людей чувство сильного стресса .

8. Шоколад не хватает питательной ценности

Если вы видели любой из потоп научных исследований рекламировали преимущества для здоровья шоколад, вы знаете, это не так. Но только как питательный шоколад? Он имеет статус добросовестных супер-пупер. Типичная темная плитка шоколада содержит столько же антиоксидантов в 2 3/4 чашки зеленого чая, 1 стакан красного вина, или 2/3 чашки ягод черники. Кроме того, шоколад также содержит минералы и пищевые волокна.

9. Шоколад должен содержать не менее 70 процентов какао, чтобы быть хорошим для вас

Общая рекомендация такова, чтобы потреблять темный шоколад с не менее 70 процентов какао, чтобы пожинать преимущества для здоровья, в общем, чем темнее шоколад, тем выше антиоксидантная содержание. Тем не менее, в одном 18-недельном исследовании, участники, которые ели небольшую сумму в размере 50 процентов какао, шоколада наблюдалось значительное снижение систолического и диастолического артериального давления. Кроме того, другое исследование показало, краткосрочные улучшения кровотока и кровяное давление после употребления 60 процентов какао, темного шоколада.

10. Шоколад является афродизиаком

Ацтеки, возможно, были первыми верят в связь между шоколадом и любовные чувства - Монтесума, как говорят, потребляемой больших количествах для повышения его романтические вылазки, и Казанова впитал предварительно обольщения, а также. Но многочисленные исследования, до сих пор найти убедительные доказательства того, что шоколад физически получает пожары.Тем не менее, шоколад чувственная, чтобы поесть, снижает стресс, и, возможно, афродизиак качеств, которые психологического происхождения.

11. Шоколад вызывает прыщи

Хотя любой подросток скажет Вам, что шоколад вызывает акне, исследования собираюсь еще в 1960-е годы не смогли доказать какую-либо связь между потреблением шоколада и акне. Обширный обзор в журнале Американской медицинской ассоциации выводу, что «диета не играет никакой роли в лечении акне у большинства пациентов ... даже большое количество шоколада клинически не усугубляет акне".

Мораль этой истории такова: Ешьте шоколад! Увы, есть его в умеренных количествах.

Рубрики:

Жизнь

Метки: интересно
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/pariyanka/post238300492/">11 РјРёС„РѕРІ С€РѕРєРѕР»Р°РґР°</a><br/>

&nbsp;

Р›Р°С‚РёРЅСЃРєРѕРµ РЅР°Р·РІР°РЅРёРµ РґРµСЂРµРІР° РєР°РєР°Рѕ,&nbsp;&nbsp;Theobroma РєР°РєР°Рѕ&nbsp;, РѕР·РЅР°С‡Р°РµС‚ &quot;РїРёС‰Р° Р±РѕРіРѕРІ&quot;, Рё РґРµР№СЃС‚РІРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РєР°Р¶РµС‚СЃСЏ, С‡С‚Рѕ РїР»РѕРґС‹ РґРµСЂРµРІР° Рё РµРіРѕ РїСЂРѕРёР·РІРѕРґРЅС‹С… РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ РґРµР№СЃС‚РІРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РїРѕРґС…РѕРґСЏС‚ РґР»СЏ Р±РѕР¶РµСЃС‚РІР°.

&nbsp;

Р РјР°Р№СЏ Рё Р°С†С‚РµРєРё СЃС‡РёС‚Р°Р»Рё, С‡С‚Рѕ РєР°РєР°Рѕ-Р±РѕР±С‹&nbsp;Р±С‹Р»Рё РјР°РіРёС‡РµСЃРєРёРµ Рё Р±РѕР¶РµСЃС‚РІРµРЅРЅС‹Рµ Р°С‚СЂРёР±СѓС‚С‹,&nbsp;СЃРѕРѕС‚РІРµС‚СЃС‚РІСѓСЋС‰РёРµ РґР»СЏ РѕР±СЃР»СѓР¶РёРІР°РЅРёСЏ РґР°Р¶Рµ РІ СЃР°РјС‹С… СЃРІСЏС‰РµРЅРЅС‹С… СЂРёС‚СѓР°Р»Р°С… СЂРѕР¶РґРµРЅРёСЏ, Р±СЂР°РєР° Рё СЃРјРµСЂС‚Рё.&nbsp;Р’ 17 РІРµРєРµ С€РѕРєРѕР»Р°Рґ РІ РїРёС‚СЊРµРІРѕР№ С„РѕСЂРјРµ Р±С‹Р»Рѕ РјРѕРґРЅРѕ РїРёС‚СЊ Р·Р°Р»РїРѕРј РґР»СЏ РµРІСЂРѕРїРµР№СЃРєРѕР№ СЌР»РёС‚С‹, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РїРѕР»Р°РіР°Р»Рё, С‡С‚Рѕ СЌС‚Рѕ РµСЃС‚СЊ РїРёС‚Р°С‚РµР»СЊРЅС‹Рµ, Р»РµРєР°СЂСЃС‚РІРµРЅРЅС‹Рµ Рё СЃРІРѕР№СЃС‚РІР°РјРё Р°С„СЂРѕРґРёР·РёР°РєР°.&nbsp;Р‘С‹Р»Рѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/pariyanka/post238300492/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Хочу-Все-Знать обратиться по имени Четверг, 20 Сентября 2012 г. 23:01 (ссылка)

А я кушала и буду кушать:)))Даже если бы и не знала о всех этих мифах:))Что за жизнь без шоколада:))

Ответить С цитатой В цитатник

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 23:27ссылка

Pariyanka

Как без него нам прожить!!!Без гормона радости)))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Приложения

-Новости

-Ссылки

-Видео

-Музыка

-Фотоальбом

-Стена

-

-

-Я - фотограф

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

11 мифов шоколада