Разборный закусочный пирог

Четверг, 25 Января 2024 г. 19:05 + в цитатник

Описание: Не за горами уже новогодние каникулы, когда собираются все родные и друзья за праздничным столом. И у хозяюшек возникает проблема, как быстро и вкусно приготовить угощения. Предлагаю приготовить вкусный, сытный, закусочный пирог. Готовится он не сложно и с начинкой можно экспериментировать, каждый раз получая новый вкус пирога.

Ингредиенты

Тунец (ТМ "Фортуна" филе тунца желтоперого "Yellowfin") — 1 бан.
Рис — 100 г
Кукуруза (консервированная) — 1/2 бан.
Лук репчатый — 1 шт
Шампиньоны — 250 г
Лаваш — 8 шт
Сыр твердый — 150 г
Петрушка — 1 пуч.
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — 1 ч. л.

Приготовление

Для приготовления пирога, подготовьте все необходимые ингредиенты.

Рис отварите до готовности. Грибы нашинкуйте ( не сильно мелко) и обжарьте с нашинкованной луковицей, до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.

В миске смешайте рис, грибы, нашинкованную зелень петрушки, филе желтоперого тунца ТМ "Фортуна", консервированную кукурузу и половину нормы, натертого сыра. Перемешайте до однородности.

Из лаваша вырежьте круглые заготовки ( для этого отлично подходит диаметр баночки "Фортуна") На мою форму диаметром 26 см, понадобилось 20 шт.

Каждую заготовку нафаршировать начинкой и уложить по кругу в форму для запекания. Сверху посыпать оставшимся сыром и поставить в разогретую до 180-190* духовку, минут на 15-20.

Вот и все, пирог готов. Подавать с любым соусом.