Салат "Розочка"

Вторник, 25 Октября 2011 г. 23:24 + в цитатник

Салат "Розочка"

Продукты, необходимые для приготовления салата "Розочка":
Филе соленой сельди - 1 шт.,
+ кальмары консервированные - 200 гр.,
+ картофель - 2 шт.,
+ морковь - 2 шт.,
+ свёкла - 2 шт.,
+ луковица - 1 шт.

Рецепт приготовления салата "Розочка":
Отварить и охладить овощи - картофель, морковь, свёклу.

Лук мелко порезать, овощи порезать кубиками.

Одну свёклу порезать, вторую оставить на оформление.

Сельдь мелко порезать, кальмары - полукольцами.

Всё перемешать заправить майонезом.

Выложить на плоское блюдо горкой.

Свёклу порезать тонкими полукольцами и выложить розу, начав снизу укладку лепестков, немного вдавливая их в горку салата.

Моё мнение: хорошо смотрятся веточки зелени под розочкой, наверняка будет лучше, если эти зелёные веточки будут равномерно расположены вокруг розочки, а не торчать четырьмя концами в противоположные стороны. И ещё: некоторые "лепестки" розы имеют острые углы, это скорее всего, после грубой очистки свеклы, так что будьте аккуратнее. А как Ваше мнение?

Салат "Розочка" готов!
Приятного аппетита!

http://vkus.3dn.ru/publ/prazdnichnye_salaty/salat_...ata_s_foto_dlja_vas/34-1-0-873