Тайна гибели кулинара Похлёбкина |
“Одно из моих кредо — жизненных, общественно-политических и кулинарных —
состоит в том, что нельзя игнорировать историческое прошлое —
как в общечеловеческом мировом масштабе, так и в национальном.
Иначе история неизбежно будет мстить за себя — невеждам, самодурам и выскочкам,
забывшим, что мир существовал задолго до их появления на свет."
Вильям Похлёбкин
Уже во второй раз посмотрела документальный фильм о Вильяме Похлёбкине.
Неординарная личность с яркой и трагичной судьбой...
Многие только после смерти почитаемого автора узнали, что он был личностью не просто разносторонней, но почти противоположной по устремлениям и интересам. Он был специалистом по скандинавской истории и геральдике, хотя снискал народную любовь и славу за свои книги по кулинарии, в которых поднимал материю телесную до духовной высоты. В его кулинарных заметках читали о том, чего нельзя было прочесть в то время в других книжках: он рассказывал о культуре языком национальной кухни.
Ирина Бахтина
Статья "Судьба Вильяма Похлебкина"
Рубрики: | Кашеварим Фильмы, Видео |
Ответ на комментарий GrimmR
Он был поистине выдающаяся личность...Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |