VashaVshenka все записи автора

Владимир Путин встретился с Бараком Обамой за ланчем, который дал для глав делегаций Пан Ги Мун. Генсек ООН посадил двух президентов по правую и левую руку от себя. Часть зарубежных гостей принять участие в общей трапезе не смогла: когда Путин и Обама поднимали шампанское за процветание ООН, президент Франции Франсуа Олланд выступал перед Генассамблеей, продолжая клеймить Башара Асада и призывая членов Совбеза отказаться от права вето.

Президентский ланч в ООН - это целая эпопея, к которой начинают готовиться задолго. Первые наброски меню появляются в январе, к июню складывается предварительный список блюд, а в конце июля сотрудники протокола проводят первую дегустацию и обсуждение.

Задача поваров - приготовить несколько закусок, основных блюд и десертов. За основу, как правило, берется французская кухня - опыт показывает: ее рецепты по вкусу большинству участников ланча. Обязательно готовится рыба, халяльные и вегетарианские блюда. Также за ланчем сервируется вино. При этом выглядит обеденный зал как обычная столовая: вершители судеб мира сидят на обычных деревянных стульях за столами, покрытыми простыми скатертями.

Особое внимание служба протокола уделяет рассадке высоких гостей. Нужно учесть, какие отношения связывают страны, чьи лидеры будут сидеть по соседству, и то, как сами президенты относятся друг к другу. В противном случае можно нарваться на выяснение отношений и даже скандал, как в случае с китайским дипломатом Ша Зуканом, занимавшим должность заместителя генсека ООН по социальным и экономическим вопросам. Однажды, выпив лишнего, он вышел к микрофону и произнес обличительную речь в адрес самого Пан Ги Муна, который по национальности является корейцем, и американских представителей. "Я всегда ненавидел США", - признался под хмельком китайский оратор.

спасибо колючка