VashaVshenka все записи автора

Казалось бы, из чего только не делала горячие бутерброды, а вот поди ж ты - что-то новенькое!

1.


2.


3.Надо:
Яйца.
Петрушка.
Черемша.
Соль.
Перец.
Сыр у меня моцарелла не рассольная.
Сметана.
Багет.

Приготовление:
Яйца отварить. Остудить.


4.Почистить, размять вилкой.


5.


6.Петрушку и черемшу мелко порубить. Закинуть к яйцам. Посолить, поперчить.

Сыр натереть на крупной терке.
7.


8.Немного сыра добавить к зелени и яйцам. И где-то одну-две столовых ложки сметаны. Только чтоб "завязать" массу.

Она не должна быть жидкой.
9.


10.Хлеб немного подсушить на сковородке. Сверху выложить массу.


11.И в духовку минут на пять. До полуготовности.


12.Потом вынуть, посыпать сыром и отправить в духовку румяниться.


13.Готово!