"Влияют ли отрицательно игру дополнения вроде "Ранетки", "Голливуд", "Кадетсво" и т.д.?"
Я не могла установить дополнения на эти пиратки. Так что с дополнениями у тебя может ничего не получиться.
"Хочу узнать:какие дополнения и каталоги есть на данный момент?"
http://ru.thesims3.com/ - наведи курсор на "Игры" сверху и там всё появится.
"Куда кидать скачанные объекты, одежду?И как устанавливать готовых симов, лоты, обои и полы?Отмечаются ли они как то в игре как "пользовательские"?"
Скачанные вещи кидать нужно в Electronic arts - Downloads
На счёт симов, то я посоветую сначала переместить в saves, а если не получится, то туда же гнде и вещи. Вещи не помечаются - без разницы.