
Ну как не возносить ему оду? изысканному, терпкому, снимающему усталость и дарящему призрачную замену достатка? Конечно, я говорю о кофе! кофе крепкий с пенкой в маленькой белоснежной чашечке, кофе-латте в большом стаканчике, капучино взбитый и почти невесомый, который уже скорее еда, так велики его калории, а еще американо и это я назвала только самые популярные. Хотя...я-консерватор, а потому предпочитаю помолоть зерна в уютной кофемолке, почувствовать как поплыл по кухне аромат кофейных зерен, потом, в латунной правильной турочке (с утолщенным дном), сварить свое пробуждение. Ну вот осталось достать маленькую чашечку фарфоровую, изумительно прозрачную ("яичная скорлупа"- сорт фарфора), налить его аккуратно...встать к окну и посмотреть на чашечку в просвет, словно надо еще напиться глазам, надо увидеть как сквозь стенки просвечивается твое маленькое ежедневное счастье... вот таким и будет мой пост, пост признания в любви к... КОФЕ!








Это не горький бодрящий напиток -
Это кофейный святой ритуал
Четко отмеренных в прошлом попыток,
Шифр, настроение и интервал.




Двадцать минут отрешенности полной,
Двадцать минут - абсолютный покой,
Турку размолотым кофе наполню,
Точно разбавлю холодной водой...




И закипит белой шапочкой пена...
Струйкой кофейной тревожа фарфор,
Шелковым паром своим постепенно
И ароматом заполнив простор...




И закипит белой шапочкой пена...
Струйкой кофейной тревожа фарфор,
Шелковым паром своим постепенно
И ароматом заполнив простор...




Тонкий, густой, с горьковатою ноткой,
Медленно тает глоток за глотком
Кофе, что этой молитвой короткой
Обогревает мой заспанный дом…
Марина Бойкова



Сегодня День ШОКОЛАДА, вот потому и пить мы будем кофе с... шоколадом конечно!разбирайте, пока не передумала, тут есть из чего выбирать...







А теперь немного и моих "кофейных открыток"...









Заканчиваю пост, а вы непременно заварите, после просмотра поста, чашечку блаженства пейте медленно, наслаждаясь каждым глотком горячего счастья...Господи, в мире так мало нам осталось удовольствия! нельзя себе отказывать в этом совсем маленьком, чтобы набраться сил жить дальше...вот еще один глоток...м-м-м, да, можно жить дальше!









Ну вот и все! я побежала кофе заваривать, а вам пока-пока и чмок-чмок-чмок...










