Перед Новым годом люди ищут рецепты блюд к праздничному столу — в последние три дня года запросов на кулинарную тематику становится в три раза больше, чем обычно. Аналитики Яндекса изучили, какие рецепты искали 29, 30 и 31 декабря прошлого года, и определили самые популярные у пользователей новогодние блюда.

В прошлом году за три предпраздничных дня Яндекс ответил почти на семь миллионов запросов со словом «салат». Если предположить, что каждый такой запрос приводит к приготовлению хотя бы двух-трёх килограммов салата, получится больше пятнадцати тысяч тонн. Самый популярный салат — «Селёдка под шубой».

Запросы про один из главных новогодних салатов — «Оливье» — очень разнообразны. Часто ищут не просто рецепт, а [настоящий оливье] или [оригинальный оливье]. С чем чаще всего хотят приготовить этот салат, читайте в полной версии исследования «Топ новогодних блюд в поиске Яндекса».

http://yandex.ru/blog/company/pyatnadtsat-kilotonn-salatov