Весной хочется легких салатиков, но не стоит забывать, что в пекинской капусте много нитратов, а вот краснокачанная капусточка содержит больше витаминов и очень хорошо хранится. Поэтому, давайте пофантазируем и приготовим вкусненький салатик на ужин

• краснокочанная капуста – 200 г
• консервированная кукуруза – 50 г

• растительное − 1 ч. ложка
• сок четвертинки лимона
• полпучка зеленого лука
• полпучка кинзы, укропчика и петрушки
• соль, перец(сахар по вкусу и по желанию)

Приготовление:

Капусту нужно меленько нашинковать, добавить кукурузу и нарезать всю зелень.
Добавить лимонный сок, соль, перец и немного масла. На любителя можно добавить немного сахара. Хорошенько все перемешать и подать к столу.

http://desert-man.org.ua/post452261734/