Минеральная вода, зеленый чай и бокал красного вина время от времени. Эти напитки не нужно ни рекламировать, ни убеждать кого-либо в том, что их стоит пить. Однако часто мы хотим какой-нибудь перемены. Однообразие угнетает. А есть достаточно известные напитки, которые мы пьём редко. И очень жаль, потому что всего один стакан может стать полезным, легким перекусом, восполнением запаса витаминов и минералов после тренировки или эквивалентом лёгкого ужина. На них действительно стоит обратить внимание.

1. Какао.

Этот напиток любят как взрослые, так и дети. К сожалению, чаще всего они употребляют его нездоровые версии, которые имеют мало общего с настоящим какао. Пакетики питьевого растворимого шоколада, и напичканное сахаром бледное растворимое какао для детей – это нельзя назвать здоровым выбором.

Если вы купите оригинальный горький порошок из зерен какао и подогреете его с молоком, ваш организм получит мощную дозу флавоноидов – веществ, так же важных для организма, как и витамины, железо и магний. Какао – напиток, который укрепит ваше сердце, а о его восхитительном вкусе и говорить нечего.

Свойства какао подтвердили, в частности, исследователи из Гарварда, которые во главе с профессором Н. Холленбергом, проанализировали рацион племени куна из Панамы и обнаружили, что все его члены, которые потребляют около 40 чашек какао в неделю, редко болеют, живут значительно дольше, чем остальные жители Панамы и не страдают слабоумием.

2. Свекольный сок.

К его специфическому вкусу надо привыкнуть, но это на самом деле того стоит, потому что свекольный сок эффективно выводит токсины из организма и имеет так же много витаминов, как и заграничные цитрусовые. Напиток имеет и еще одно, чрезвычайно важное свойство – употребляемый регулярно, он предотвращает рак.

В 1961 г. доктор Сандро Ференхи обнаружил, что корень свеклы, благодаря содержанию цезия, рубидия и антиоксиданта бетаина подавляет развитие раковых клеток. Он отметил значительное улучшение состояния здоровья у половины испытуемых, которые страдали от раковых заболеваний желудочно-кишечного тракта и мочевого пузыря. Доктор рекомендовал им пить 2 стакана сока из сырой свеклы в день. Подобное исследование было повторно проведено в Германии, где были получены очень похожие результаты.

3. Соевое молоко.

Идеальный источник белка для веганов, людей с непереносимостью лактозы и аллергией на белок. Регулярное употребление соевого молока снижает риск развития атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Известно, что один из фито-эстрогенов, так называемый генистин, способен тормозить развитие раковых клеток. Благодаря содержанию рекордного количества изофлавонов, которые стимулируют выработку коллагена кожей, соевые напитки помогают выглядеть молодо.

Содержащиеся в сое фитоэстрогены имеют необычайно положительное влияние на женщин, особенно тех, которые находятся в трудном предклимактерическом периоде. Успокаивают некоторые симптомы менопаузы, такие как: потливость, приливы или нервозность.

4. Сок из квашеной капусты.

Его лучше не пить на голодный желудок, так как он содержит много кислоты. Однако благотворные свойства сока квашеной капусты нельзя недооценивать. Прежде всего, этот напиток укрепляет устойчивость к стрессу – благодаря содержанию ряда элементов: железа, цинка, магния и калия.

А еще он улучшает функционирование нервной системы и головного мозга. Наконец, оказывает омолаживающее действие, поскольку содержит множество антиоксидантов, а также стимулирует рост клеток. В зимнем сезоне, сок квашеной капусты – лучший продукт для укрепления иммунитета и смягчения симптомов простуды. Не зря квашенная капуста на Руси издревле считалась одним из важнейших пищевых продуктов.

5. Пахта или кефир.

Освежающая пахта или кефир – идеальный напиток для заботящихся о фигуре. Один стакан содержит всего 34 калории и много кальция, который препятствует развитию остеопороза. Также в напитке присутствуют аминокислоты, которые благотворно влияют на эластичность мышц при одновременном сжигании жира.

6. Гранатовый сок.

Много веков назад, гранат считался символом долголетия. Только в последние 20 лет был проведен ряд исследований, которые подтвердили его необыкновенную силу. Сегодня можно считать, что древние не ошиблись, приписав ему живительные свойства, оказывающие влияние на продолжительность нашей жизни.

Это, прежде всего, заслуга полифенолов – натуральных антиоксидантов, содержащихся в растениях. Благодаря этим свойствам они эффективно борются со свободными радикалами, которые подвергают мутации наши ДНК, а это ускоряет старение организма и способствует развитию некоторых заболеваний, в частности – рака.

7. Молоко или вода с дрожжами.

Этот напиток, безусловно, улучшит ваш внешний вид. Если вы боретесь с несовершенством кожи, у вас слабые волосы, лишенные блеска и ломкие ногти – это для вас. Вкус этого коктейля для красоты не всех устраивает, но это, конечно, более полезный и дешевый аналог пищевых добавок или специальных косметических средств.

http://desert-man.org.ua/post330913752/