Да, да - тот самый (чьими книгами мы зачитывались взахлёб и многие из нас привезли их сюда)  Владимир Леви, врач, психотерапевт, психиатр, практический психолог, писатель, и, как он говорит, "по совместительству музыкант и немножко художник", репатриировался в Израиль. А вчера в малом зале хайфского Бейт-Оле прочитал свою первую лекцию уже как "оле хадаш". Рекламы встречи как таковой не было, но зал был битком набит, а люди всё подходили. Сразу скажу, за два часа общения со зрителями лектор не разочаровал. Заявленная тема была "Наше настроение", но с неизбежными отходами и отклонениями. А потом вопросы, вопросы и ответы, ответы... Многие принесли из дому любимые книги автора и протягивали с просьбой поставить автограф. И что только 77-летний Владимир не вытворял, иллюстрируя свою речь : запрыгивал на стол(!) и разражался громовыми обертонами-раскатами своего звучного, образного голоса, вспоминая случаи из своей обширной практики, читал в лицах отрывки из последней написанной книги... Организаторы встречи пообещали, что в следующий раз (через месяц) общение с публикой будет уже в большом зале и извинились, что в этот раз было тесновато. Ещё добавлю, что Владимир Леви приехал с женой (третьей - на минуточку) и с двумя сыновьями - 1,5 и 3 годика(!)

  А теперь несколько ответов нового репатрианта на вопросы журналиста

...ваше решение переехать в Израиль?

 Это решение зрело у меня очень давно, с первой поездки сюда еще в конце 90-х. В 2006 году я провел тут серию выступлений с тренингами в нескольких городах. Приезжал и еще несколько раз, и при всем том, что Россия осталась для меня не чужой,  все сильнее ощущал своей страною Израиль. Главный мотив репатриации – малыши, которых вы сейчас видели, мои младшие детишки, еврейские мальчишки трех и полутора лет, я их привез сюда, здесь им тепло и хорошо.

В основном благодаря вам в Советском Союзе узнали о такой науке как психология. Учитывая "проблемное" отношение властей, например, к методу Фрейда, как это было – заниматься психологией в СССР?

Психологии как таковой в Советском Союзе существовать было не должно – особенно практической психологии. Это было видение вышестоящих. И ее как науку и практику, помогающую людям, начали душить достаточно рано – уже в середине 20-х годов, когда все должно было стать сначала марксистским, потом марксистско-ленинским и наконец, ленинско-сталинским. Когда Сталин пришел к власти, психология заглохла почти совсем. Две вещи могут обозначить начало скукоживания советской психологии как науки и практической дисциплины. Смерть Бехтерева, которого, скорее всего, отравило ЧК после того, как он поставил Сталину знаменитый диагноз "паранойя". Как выяснилось, это был диагноз не только Сталину, но и всему, что произошло с Советским Союзом на долгие годы. И продолжается даже сейчас – мы наблюдаем рецидив массовой паранойи, рецидив "совка".

Вы один из первых советских сексологов. Была ли эта проблема, учитывая пуританскую политику партии и правительства?

Прежде всего, должен вас поправить: никакой я не первый сексолог – потом меня стали так называть… Сексологии в СССР не было, а проблема была, и еще какая. Политика была отнюдь не пуританской, а ханжески-людоедской. "У нас секса нет" – вот и весь сказ! Зато в постсоветской России он расцвел пышным светом, хоть святых выноси, их уже и вынесли, и далеко.

Что вам интересней, писать или помогать человеку, сидящему напротив вас?

Одинаково. Был период, когда во мне это конфликтовало. Я говорил себе: "Я писатель, хватит ковыряться во всех этих душевных потрохах". Но каждый раз возвращался к практической деятельности. Живое врачебно-психологическое общение дает писателю драгоценное, незаменимое творческое питание. Если я пишу письмо заочному пациенту, оно может превратиться и в часть книги.

Музыка для вас – форма терапии?

Форма самотерапии. Тем пациентам, которые расположены к этому, иногда играю.

Считаете ли вы, что депрессия – чума Двадцать первого века?

Насчет чумы – грубое преувеличение. Депрессии были всегда, во все времена. О них рассказывает и Библия. Давид игрой на кинноре лечил царя Саула от депрессии – один из первых известных музыкотерапевтов. Музыка – вообще лекарство, до сих пор недостаточно оцененное. Депрессия раньше фигурировала под другими именами: хандра, меланхолия, лечением которой занимался еще Гиппократ. Кручина, тоска – сколько им песен посвящено, ведь и песнями они, хоть и не лечатся, но облегчаются.

Психологи борются с внутренними демонами человека. Один из них – отсутствие любви. Вы об этом тоже пишете. Но что такое любовь?

Под словом любовь подразумевается много всякого разного, сколько людей, столько и понятий любви. Но основа-то в этом есть, и любовь – одна из самых центральных тем психологии и психотерапии. Начиная с отношений ребенка и матери. Если котенка выхаживает кошка-мать, он один, если она его рано бросает – совсем другой... Тема любви – важнейшая с возраста, наиболее интересного психоаналитикам – с самого раннего...

Стихи для вас – продолжение профессии или что-то другое?

Тема профессии в стихах, конечно, присутствует, но есть и просто лирика, и стихи, которые можно назвать философскими, и стихи для детей, и юморные.Стихи сочиняются сами собой, с четырех лет. Но первая книга стихов вышла только в 2000 году, "Зачеркнутый профиль". Сейчас ее нигде не найдешь, думаю переиздать.

Можно ли сравнить две системы воспитания детей, советскую и израильскую?

Это как раз самая животрепещущая тема для меня, снова молодого папашки...

На этом месте сознательно прерываю цитирование, но все желающие могут прочесть это обширное интересное интервью самостоятельно.

Шестидесятые годы в Афганистане разительно отличаются от того, чо там есть и происходит сейчас. Не то, что бы страна выглядела как мегаиндустриальный гигант, но всё же, разница налицо.

Сахаров о войне в Афганистане

С 18 февраля по 2 марта в нескольких городах страны пройдет третий фестиваль «Таллинн – Тель-Авив», названный на сей раз несколько иначе — «MustonenFest. Таллинн – Тель-Авив». 350 участников, несколько оркестров, несколько хоров, музыканты и солисты из Эстонии и Израиля.
Опера, джаз, инструментальная и вокальная музыка, камерные классические и барочные составы. Первый визит Национальной Эстонской Оперы в Израиль. Фестиваль проходит при поддержке правительства Эстонии, министерства культуры Эстонии, города Таллинна и Тель-Авивского муниципалитета. А его душой, организатором, вдохновителем и руководителем третий год подряд становится культовый эстонский музыкант, скрипач, дирижер и композитор, знаток барокко и джаза, руководитель знаменитого, первого еще в СССР ансамбля старинной музыки Hortus Musicus («Музыкальный сад»), возникшего в 1972 году, и одновременно руководитель джазового квартета «Art Jazz Quartet», обаятельный и раскованный Андрес Мустонен, считающий, что «этот фестиваль — фестиваль другой классики. Другой – потому что я убежден в том, что искусство – это живая субстанция и классика в наши дни должна видоизменяться, чтобы по-прежнему быть актуальной, по-прежнему быть насущной необходимостью для слушателей. Барочная опера 18 века «Ринальдо» Генделя – всегда современна, если слушать не только музыку, но и прислушиваться к зрителям. Современная музыка – эта та музыка, что звучит сегодня. И неважно, когда она была создана. Важно то, как эта музыка приходит к сегодняшним слушателям – здесь и сейчас». Неуемная энергия и творческая натура – харизматичного Андреса Мустонена все чаще приводят его за дирижерский пульт многих известных оркестров Европы. Его необычный творческий подход позволил ему пересечь границу между академической и альтернативной музыкой, такой как старинная музыка, джаз, рок и фолк.

Андрес Мустонен. Фото: Peeter Langovitsh

В эти дни с 29 января по 6 февраля Андрес Мустонен проводит свой традиционный уже 25-й «Mustonen.Fest» в четырех городах Эстонии (Таллинн, Тарту, Пярну и Йыхви) и в Санкт-Петербурге. От Израиля в эстонском «MustonenFest» участвуют знаменитый кларнетист Гиора Фейдман и сопрано Керен Адар. А из Эстонии, в свою очередь, в Израиль на «MustonenFest. Таллинн – Тель-Авив» приедут более половины из 350 участников фестиваля – два хора и солисты Эстонской Национальной оперы, оркестр Эстонской Национальной Оперы, джазовые и классические музыканты, вокалисты, дирижеры. К эстонским музыкантам присоединятся израильские оркестры и исполнители. В этом году фестиваль « MustonenFest. Таллинн – Тель-Авив» разросся настолько, что не помещается, как прежде, на территории развлекательного комплекса «Ха-Тахана» в Тель-Авиве в рамках одного уик-энда, а будет проходить с 18 февраля по 2 марта в Тель-Авиве, Ашдоде, Хайфе, Абу-Гош, Кфар-Шмарьягу и Ришон ле-Ционе. На фестивале, который организуется при поддержке правительства Эстонии, впервые в Израиле прозвучат две оперы Генделя – «Ринальдо» (в полной постановке) и «Юлий Цезарь в Египте» (в концертном варианте).

«MustonenFest. Таллинн – Тель-Авив» – это концерты камерные, симфонические, джазовые, хоровые. Музыки барочной, современной, классической, вокальной музыки мира. Эта произведения Бетховена, Верди, Доницетти, Моцарта, Перселла, Генделя, Вивальди, Вайнберга, Шостаковича, Арутюняна, Пярта и Уусберга. Это знаменитый хор мальчиков Эстонской Оперы и хор Voces Musicales, пианист Иво Силламаа, трубачи Таави Кунту, Приит Аймла и знаменитый Сергей Накаряков, пианистка Мария Мейрович. Израильские джазисты — пианистка Анта Форт, гобоист Йорам Лахиш и саксофонист Лев Ган и эстонский джазовый состав «Art Jazz Quartet». Это оркестры «Баррокада» и «Израильская Камерата», Симфонический оркестр Ришон ле-Циона, пианистка и лектор Астрид Бальцан. Это дирижер Хирво Сурва и солисты Моника-Эвелин Лийв (меццо-сопрано), Хелен Локута (сопрано), Оливер Куузик (тенор), Рауно Эльп (баритон). Это действительно будет нечто грандиозное. У фестиваля уже появился свой сайт. Пора изучать программу — http://tallinntlv.co.il

Оперы Генделя «Ринальдо» и «Юлий Цезарь в Египте» будут представлены в Тель-Авиве на фестивале «MustonenFest. Таллинн — Тель-Авив» по одному разу. «Ринальдо» в полной постановке Эстонской Национальной Оперы в зале Израильской Оперы 29 февраля. «Юлий Цезарь в Египте» — 27 февраля в концертном варианте также в постановке Эстонской Национальной Оперы в зале «Реканатти» Тель-Авивского музея , где также пройдет большая часть концертов фестиваля.

Линк на видео — опера «Ринальдо»:

Линк на видео — опера «Юлий Цезарь в Египте»:

https://www.youtube.com/watch?v=uAo-pjX7pCg

Эстоно-израильское исполнение прозвучит на фестивале «MustonenFest. Таллинн – Тель-Авив» и на джазовой волне. 26 февраля в Тель-Авивском музее в концерте «Бранденбург-Джаз» выступят джазовый квартет Мустонена «Art Jazz Quartet» (Андрес Мустонен – скрипка, Тааво Реммель – контрабас, Яак Соояар – гитара, Танель Рубен — ударные) и израильские джазисты: пианистка Анат Форт (одно из ее сочинений включено в программу наряду с Бранденбургскими концертами Баха), гобоист Йорам Лахиш и саксофонист Лев Ган.

Естественный вопрос – а много ли эстонской музыки прозвучит на фестивале? На части концертов из 26 мероприятий, входящих в программу фестиваля, будет звучат музыка Арво Пярта и Пярта Уусберга. И если имя Арво Пярта, недавно отметившего 80-летие, хорошо знакомо в Израиле и его музыка часто здесь исполняется, то музыка Пярта Уусберга будет нова для слушателей.

Один из самых, пожалуй, известных эстонских коллективов, приезжающих на фестиваль «MustonenFest. Таллинн – Тель-Авив» — это хор мальчиков Эстонской Национальной Оперы под руководством Хирво Сурва.

Вся прелесть неорганизованных туров в том, что один ты можешь забраться в такие уголки, куда гид вас точно не поведет. И именно в таких уголках можно понять Город. Братислава вызывает двоякое чувство. С одной стороны - веселая, домашняя и уютная, а с другой - стареющая актриса со следами былой красоты, ныне проживающая в нищете.

Сначала наш путь лежал к Михальским (Михайловским воротам).

Михальские ворота — одно из старейших сооружений в Братиславе, которое дошло до настоящего времени в отличном состоянии. Постройка Михальских ворот датируется 1300 годом. Первое упоминание о них в документальных источниках датируется 1411 годом. Михальские ворота первоначально выполняли функцию входа в Старый город. Сооружение представляло собой башню с воротами и подъемным мостом. В XVI веке башня была разрушена и перестроена к 1758 году в виде белоснежного сооружения высотой 50 метров, которое мы сейчас и видим.

Интересен тот факт, что сквозь ворота проходит самая узкая улочка в Братиславе. Также под Михальскими воротами был установлен «нулевой километр» — это круг с указателями сторон света, названиями крупных мировых городов и километража до них.

С одной стороны - река и мост через нее, со скульптурами на мосту.

Непосредственно возле ворот в старом каменном доме расположена аптека - музей.

Но мы сворачиваем в маленький проулок, возле гостиницы "У Палача" (U Kata)

И идем вот по такой улочке.

Между домами - крепость, тот самый Братиславский град на холме.

А вот то, о чем я говорила в предисловии, блес и нищета. Когда-то это было красивейшее здание, с узором.

И так практически в каждом здании.

Теперь вы со мной согласитесь?

На одной из луж, я решила сфотографировать воду, и  увидела   в ней россыпь золотых монет.  Я  поняла,  что  за внешней красотой этого места скрыта еще одна, невидимая с первого взгляда. Так обнаружилась   художественная палитра Хуанлона.

Это -  картинная галерея его озер.

Итак, третья столица. 

  Рэхим итегез - добро пожаловать. Здравствуй,  тысячелетняя  красавица! Исэнме, Казань!

Приехали в начинающихся сумерках. Наша очередная двушка недалеко от Казань - Арены. Заскочили в Бахетле – это такая сеть супермаркетов. Кулинарииииия! -  от одного вида глазки разбегаются,  слюнки растекаются, но в названиях разобраться - катастрофа!  Эх, хочу кыстыбый и эчпочмак!  А ещё катык!  Всё оказалось вкуснятиной! Не буду рассказывать что за еда, просто приезжайте в Казань.

На утро заказана  обзорка. А утро расчудесное, солнечное, + 25. Опять ныряем в лето! Наш гид с красивым татарским именем Альфия (одно из толкований возвышенная)- милая барышня, с приятным тембром голоса, сдержанная и очень обаятельная. Пять экскурсионных часов пролетели незаметно. Древний город оказался очень новым, строящимся, чистым и респектабельным. Везде соседство нового и старого. Восток во всём. В роскоши зданий, даже новых, унитарных или просто жилых. Один Дворец Земледелия чего стОит!   Гуляли  по татарской слободе. В мечети какой-то праздник, кажется свадьба. Нарядные женщины понесли подносы с выпечкой. Боже мой,  какие они красивые! Судя по дорогим тканям,  не  эконом класса праздник. Хочу также элегантно завернуться в шикарный белоснежный  платок и прогуляться по  набережной  Булака, до театра Камала, пощекотать сидящего на бревне бронзового Шурале,  подышать фонтанно-радужной влажностью  озера Кабан. И на Зиланта –змея у врат Парка Тысячелетия полюбоваться, и не страшно его вовсе! А ещё говорят: в театре Камала смеются трижды. Все спектакли  дают только на татарском. Последовательно переводят на русский и английский.

Очень любопытно заглянули в магазин модной  женской мусульманской  одежды. Платья цветные длинные, вполне себе в тренде текущей моды. Если правильно подать, то и за светские сойдут. Но недёшево, не дёшево.

От кремля спускаемся к пешеходной  Бауманке.  Она, конечно,  не такая «кдушеприльнувшая», как Покровка в Нижнем, но весьма приятна.  Кот казанский вальяжный,  часы для свиданий, европейское кафе с вольтеровскими креслами и звонкими хрупкими бокалами. Да, пригубили!  Ну как без этого?  Отдыхаем!

  Запланировано пообедали в столовой. Очень бюджетно и очень вкусно.  Салат, суп, манты и компот с какой-то татарской  плюшкой - сущий мизер по сравнению с мороженкой и эспрессо в затрапезной кафешке у Екатерининского дворца.

С удовольствием, неторопливо гуляем  по городу. Выходим на площадь перед  кремлём. И кому только  в голову пришла идея водрузить памятник Мусе Джалилю  между старинными  воротами кремля, Иоанно-Предтеченским монастырём и великолепным зданием национального музея. Склоняю голову перед героем и поэтом, но как-то нелепо выбрано место. А мест  видовых, высотных, в Казани множество.

Через белоснежные Спасские ворота входим в кремль. Как они живут вместе? Мечеть Кул-Шариф и Благовещенский Собор. Это соседство – необыкновенно! ОНА – утончённая восточная красавица и ОН -  благородный, респектабельный, увенчанный сединами.  Стоят по разные стороны улицы Кремль, как через вечную границу непостижимости друг  друга. И всё-таки за одной крепостной стеной, на одной территории, навсегда.  Молчат колокола на его колокольне. Не призывает к молитве муэдзин с её минарета. Паритет!  (Тссс! ни слова о политике, лишь взаимопонимание!)

Башня Сююмбике.  Ну, башня. Ну, наклонилась, ну и что?  Уже есть Пиза!

 Легенда! - вот что. Красавица татарская царевна Сююмбике не желая выходить замуж за царя Ивана Грозного, поднялась на вершину и бросилась вниз… Но мне ближе с продолжением: …и превратилась в птицу!  Я купила в кузне на территории кремля колечко в виде птицы. Вот моя Сююмбике, моя память о великом  городе, с прекрасной историей.

  А ещё люди. Татары, башкиры,  русские…Лица. Очень доброжелательные. Нет не так. Казанцы, вот так, наверное. Они особенные, отзывчивые и открытые. Таксист, который вёз почти ночью из ресторана нас  веселУщих, останавливался по просьбе, ждал пока нафотографируемся, налюбуемся ночными видами, а по приезду  бежал следом, пытаясь вернуть «слишком большие» чаевые. На рынке старушка в ажурной, накрахмаленной панаме  покупала  чак-чак,  отвлеклась от диалога на татарском с продавцом ,  и давай советовать, от какого производителя вкуснее. Провизор в аптеке (уж так случилось, понадобилось) подробно и терпеливо о том, как принимать и хранить прописанные лекарства, охранник в супермаркете – карточку скидочную – пожалуйста, вы же гости! Доброжелательный город, отзывчивый. Отмечали в ресторане национальной кухни день рождения нашего приятеля. Ели великолепно приготовленную нежнейшую, ароматнейшую конину, и заказали  множество татарской выпечки.  Желаю всем такого же праздника и таких же шефоповарских комплиментов! Приезжайте в Казань!

Решили привезти детям гостинцы. В том числе кызылык – конскую колбаску.  Упс!  А дети  с внучкой по выходным на лошадке катаются, по гриве её гладят, хлебным мякишем с ладошки кормят… Упс!  Мне, честно говоря, кызылык тоже как-то не очень…! Вот она разница!… Трескаем говядинку, и не задумываемся какие у» Зорьки» глазки круглые с поволокой… Ну, да ладно.

А какое необыкновенное лакомство талкыш-калеве! Нежнейшие медовые  нити, сотканные в воздушные пирамидки, тающие во рту!

Какой-то кулинарный пост у меня получился. Ну, ведь и не без этого! Впечатления! Вкусовые в том числе. А  об истории – это к  г-ну Гуглу.  Он сухо и подробно. А у нас  бренных – эмоции…!  И строки  Евтушенко.  И кто бы как к нему не относился, и пусть трибун!  Но…

Казань, Казань, татарская столица,

     предположить ты даже не могла,

     как накрепко Россия настоится

     под крышкою бурлящего котла.

    И в пахнущий казарменными щами,

     Европою приправленный настой

     войдут Державин, Лобачевский, Щапов,

     войдут и Каракозов и Толстой.

     Шаляпина ты голосом подаришь,

     и пекаря чудного одного

     так пончиками с сахаром придавишь,

     что после Горьким сделаешь его.

Ну не восторг ли?

А ещё хрупкая нежность  Вероники Тушновой (она ведь из Казани!)

А знаешь, всё ещё будет!
 Южный ветер еще подует,
 и весну еще наколдует,
 и память перелистает,
 и встретиться нас заставит,
 ……………………………..
 Понимаешь, все еще будет!

Вот такой город! И всё ещё будет…

Прощаюсь с тобой Казань, сау булыгыз моя красавица!

Домой, домой, домой!

Подьезжаем!  Последнее воскресенье августа.  Дачники!  О Небо!  Я люблю вас!  Бабушки, котики в переносках, ребятишки, зелёные помидоры, ягоды в лукошках!  Ну, ничего-ничего. Пару часов пробочного восторга и вот оно родное, уютное моё Автово.  Прощалки – целовалки с друзьями, две - три недели взаимного телефонного затишья (все равно люблю я вас больше, чем устала от вас!) и через какое-то время новые планы и новые надежды на то, что ПУТЕШЕСТИЕ ПРОДОЛЖАЕТСЯ!

Первым слоем идёт отборный коньячный крем. Вторым слоем нежные кружевные стаканчики. Сверху брауни, пропитанный алкоголем. Во время подачи, поджигаем алкоголь и наш десерт горит ярким пламенем.
Можно конечно сократить процесс готовки, покупкой готового брауни и используя покупные шоколадные стаканчики.

Потребуется 6 стаканов (желательно прозрачных) объёмом 390 мл.

Ингредиенты для пылающего коньячного десерта

Ингредиенты для коньячного крема:

420 мл. (1 3/4 ст.) молока
1 стручок ванили
6 желтков из больших яиц
100 г. (1/2 ст.) сахара
30 г. (4 ст. л.) крахмала
40 г. (2 ст. л.) муки
200 г. сливочного масла
6 ст. л. коньяка или хорошего бренди
Смотрим тут.

Для кружевных стаканчиков понадобиться:

65 г. (1/3 ст.) сахара
40 г. (2 ст. л.) светлого кукурузного сиропа
55 г. сливочного масла
Щепотку соли
1/4 ч. л. английского измельчённого перца
1/4 ч. л. измельчённой корицы
70 г. (1/2 ст.) муки
1 ст. л. хорошего бренди
1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока

Брауни:

Смотри рецепты тут и выбирай на свой вкус
http://moitort.com/chocolate-pie-with-nuts/
http://moitort.com/brownies-with-nuts/
http://moitort.com/chocolate-tort-coffee/

Украшаем — поджигаем:

5 ст. л. коньяка или бренди
5 ст. л. чистого спирта (96%)

Готовим коньячный крем

1. Вливаем молоко в сотейник.

2. Специальным… или не специальным ножиком вычищаем внутренности ванильного стручка и засыпаем в молоко вместе со стручком.

3. Доводим до кипения, вынимаем стручок и снимаем с огня.
4. Взбиваем в миксере желтки, крахмал с мукой и сахаром. Когда масса светлая и пушистая, добавляем молоко, продолжая смешивать.

5. Возвращаем полученную смесь в сотейник и ставим на огонь. Продолжаем варить на среднем огне всё время помешивая, до получения тягучей, булькающей массы.

6. Снимаем с огня и процеживаем через тонкое сито

7. Когда масса поостынет, накрываем пищевой плёнкой, по поверхности, что бы не образовалась корочка и ставим в холодильник на 3-4 часа минимум.
8. Достаём из холодильника, кладём в миксер и взбиваем на средней скорости до гладкого крема.

9. Добавляем тёплое масло и смешиваем на средней скорости, пока масло полностью не впитается.

10. Добавляем коньяк и смешиваем.

11. Распределяем крем по стаканам (треть стакана, приблизительно 120 грамм). Оставляем в холодильнике на 3 часа.

Готовим кружевные стаканчики:

1. Ставим нагреваться печку на 170С. Накрываем противень пергаментной бумагой.
2. Выкладываем на рабочий стол 8 формочек (6 см. диаметр) для маффинов или другие формочки (стеклянные тоже подойдут).
3. В сотейнике на среднем огне, варим сахар, кукурузный сироп, масло и соль. Доводим до кипения и снимаем с огня.

4. Добавляем английский перец, корицу и муку и перемешиваем деревянной ложкой до однородной массы. Добавляем коньяк и лимонный сок и перемешиваем.

5. Выкладываем на противень одну ложку раствора и разравниваем лопаткой (палеткой) до тонкого слоя. Следующую ложку размазываем на небольшом расстоянии от предыдущей.

6. Ставим в печку на 7 минут до позолочения печенек.
7. Вытаскиваем из печки, даём остыть пол минуты, перекладываем на маффиновые формочки и сдавливаем по сторонам, для придания формочки корзинки.

8. Даём остыть несколько минут и аккуратно снимаем с формочек. Маленькое замечание: формочки получаются на раз и всё как бы клёво, но вот надо обязательно проверить войдут ли они в наши стаканы с кремом, если нет, то форма, на которую мы их кладём должна быть поменьше диаметром.

Ну и, подача.

1. Кладём кружевной стаканчик на коньячный крем.

2. Кладём несколько небольших кусочков брауни (сделанных самолично или купленных) в стаканчики.

3. Смешиваем коньяк со спиртом в отдельной посудине. Перед подачей поливаем этой горючей смесью наше произведение и поджигаем. Тушим свет в комнате и балдеем.

Приятного чаепития

Пилоболус вернулся в Израиль в седьмой раз  и этот раз - совершенно особенный,фантастически запредельный. По энергетике, по невероятной гениальности замыслов, идей и их воплощении, по божественной красоте скульптурной лепки тел, по доводящей до дрожи тщательно подобранной барочной музыке, попадающей в яблочко. Как сказала моя подруга: "Это что же надо курить, чтобы такое придумать!" Другой знакомый не пошел, решив, что он уже все видел. Нет,нет и нет! Ничего подобного за предыдущие 6 раз вы не видели! Так что если до сих пор колебались ,  мои самые горячие рекомендации - идти! Смотреть! Наслаждаться!

Ссылка в тему: «Пилоболус» возвращается в Израиль

«Пилоболус» в Израиле – январь 2016 года.
Тель-Авивский центр сценических искусств http://www.israel-opera.co.il/?CategoryID=892&ArticleID=3503
20 января, среда, 20.00
21 января, четверг, 20.00
22 января, пятница, 12.00

Иерусалим, «Театрон Иерушалаим», зал «Шеровер.
Понедельник, 25 января, 20.30, http://tickets.bimot.co.il/he-IL/shows/%D7%A4%D7%99%D7%9C%D7%95%D7%91%D7%95%D7%9C%D7%95%D7%A1/info

Хайфа, «Аудиториум», вторник, 26 января, 20.30

Сайт «Пилоболуса» - http://www.pilobolus.com

Когда действительно хотим удивить и порадовать гостей какао триколад — Ваш выбор.
Готовиться просто, выглядит – суперски.

4 стакана объёмом 300 мл., желательно прозрачных, что бы было видно триколад.

Составляющие для какао триколада

Первый (нижний) слой
150 г. горького шоколада
80 мл. (1/4 ст.) молока

Второй (средний) слой
2 ч. л. какао
240 мл. (1 ст.) молока

Третий (верхний) слой
250 мл. (1/2 ст.) сливки 38%
50 г. (3 ст. л.) сахара
2 ч. л. какао

3 ст. л. тёртого шоколада для украшения

В ингредиенты можно посмотреть и так

Процесс пошёл, первый слой

1. На водяной бане растапливаем шоколад.
2. Снимаем с огня заливаем молоком. Смешиваем до однородной массы. Если масса не горячая, разливаем одинаковое количество по стаканам.

3. Ждём пока затвердеет или ставим в холодильник.

Третий слой (не второй, не ошибитесь)

1. Взбиваем сливки до твёрдых пиков. Добавляем сахар

2. Переносим в кондитерский пакет.

Второй слой

1. Нагреваем молоко в сотейнике до кипения. Смешиваем с какао

2. Разливаем по стаканам (желательно проверить стаканы заранее, что бы не лопнули), что бы заполнились на 3/4 высоты.

Заканчиваем десерт

1. Мощным потоком выдавливаем взбитые сливки в стакан (они не утонут, не бойтесь).
2. Сверху посыпаем шоколадной стружкой, можно посыпать ещё немного какао.

Приятного триколадия.

Чизкейк из 30%-ой сметаны, с запахом ванили, нежным бисквитным основанием, политый отваром из лесных ягод, надолго запомнится своим богатым вкусом.

Круглая раскрывающаяся формочка на 24 см.

Составляющие чизкейка с лесными ягодами:

Тесто для основания

100 г. сливочного масла комнатной температуры (если Вы любите Ваших близких, не используйте маргарин)
300 г. (1 1/2 ст.) бисквитного печенья, типа «Юбилейное»

Крем для чизкейка

700 г твороженной массы 9%-ой
300 г. сметаны 15%
200 г. твороженной массы 30%
40 г. муки
15 г. сахарной пудры
1 ч. л. ванильной эссенции
15 г. крахмала
1 ч. л. лимонного сока
4 больших яйца (L)
3 желтка
300 г. (1 1/2 ст.) сахара

Украшаем

230 г. свежих или мороженных лесных ягод (малина хорошо подойдёт)
120 г. клубничного конфитюра
60 г. (1/3 ст.) сахар
60 мл. (1/4 ст.) воды

Процесс пошёл, готовим тесто для основания чизкейка с лесными ягодами

1. Смешиваем масло с раздробленным печеньем.

2. Смачиваем формочку подсолнечным маслом и перекладываем в формочку бисквиты с маслом. Аккуратно распределяем массу по формочке, включая бортики до самого верха. Это нам понадобится впоследствии при заполнении кремом.

Готовим крем для чизкейка

1. Смешиваем в отдельной посудине муку, сахар, крахмал и сахарную пудру.

2. Нагреваем печку на 170С, режим турбо.
3. Смешиваем обе твороженные массы и сметану в миксере, можно смешать и венчиком.

4. Добавляем яйцо одно за другим, хорошо перемешивая. Затем добавляем желтки, смесь муки, лимонный сок и ваниль.

5. Выкладываем твороженную массу на основание, забрасываем в печку. Первые полчаса печём с закрытой дверкой печки, затем слегка приоткрываем и продолжаем печь минут 30-40 отдыхая, ждём, пока крем приобретёт золотистый окрас.

Готовим украшение для чизкейк с лесными ягодами

1. Доводим воду с сахаром до кипячения. Снимаем с огня, добавляем малину (или другие лесные ягоды) и конфитюр из клубники.

2. Пробиваем блендером до однородного состояния.

Ну и последний штрих

1. Выливаем лесное украшение на твороженные берега. Льём, не стесняясь, что бы красиво стекало по бокам.

Приятного чаепития

Если кто-то еще не знает, что такое каучсёрфинг (Couchsurfing), то слушайте внимательно.

Couchsurfing - это одна из крупнейших гостевых сетей (couch — кушетка, и surfing — брожение, путешествие), которая объединяет более 7 миллионов человек в 246 странах.  Члены сети бесплатно предоставляют друг другу помощь и ночлег во время путешествий. И вы, при желании, можете зарегистрироваться там и принимать гостей, можете путешествовать и жить даром в любой стране.

Таким образом, люди путешествуют абсолютно бесплатно, передвигаясь автостопом и ночуя в домах добровольцев-альтруистов. Заманчиво, да? С одной стороны - да, с другой - не каждому приятно и удобно быть в роли попрошайки. Мне было бы неловко принимать даровое угощение и ничего хорошего не давать этим людям взамен.

Одна такая "продвинутая" пара решилась даже на кругосветное (!) путешествие.

Знакомьтесь, Ева и Джон.

Довольно-таки странная русско-канадская пара, где Джон свободно гутарит по-русски, а Ева слабовато, но всё-таки смело шпрехает по-английски.

Молодожены с минимумом вещей и денег уже 3 месяца неуклонно продвигаются по заявленному ими заранее маршруту из России в Таиланд, из Москвы, через Монголию и Китай в юго-восточную Азию, затем на запад в Африку, потом перелет в южную Америку, там подъем в Канаду через центральную Америку и США:

Круто, без сомнения. Но вот, смотрю я их видео, и чувство неприятия не оставляет меня. Вроде бы, всё хорошо, людей никто не заставляет помогать молодым, те делают всё абсолютно добровольно, но всё же… Не доставляет удовольствия видеть, как те спокойно принимают еду за счет чужих, как гордятся потом, рассказывая в своих ежедневных отчетах-видеоблогах, как им удалось "развести" еще кого-нибудь на предоставление жилья с обедом, ужином и завтраком.  Мне было жалко китайца, который вместо того, чтобы поехать в Пекин, куда собирался, повёз наших халявщиков в совершенно другой город, сделав ночью крюк в 300 км., а потом еще накормив их ужином за свой счет. Настолько неприятно было видеть, как те (чтобы вызвать жалость) купили только сок, мотивируя это тем, что ничего не понимают в меню, а богатый буратинко-китаец "докупил" всё остальное, заставив стол явствами.

Другая богатая пара, необдуманно предоставившая "тремп" молодоженам, видимо уже не знала, как отделаться от них, сняв за свой счет в гостинице шикарный номер.  Я не все серии смотрела, но поняла, что люди снимали им номер за свой счет неоднократно.

- Холодно спать в палатке, не хотелось бы, - жалуется Джон и разводит очередного простодушного китайца на бабки.

Смотрю на их лица, и не симпатичны они мне, не могу объяснить, почему. Возможно, создается ощущение, что сами-то они вряд ли оплатили бы кому-нибудь гостиницу или приютили у себя дома на ночь, будь хоть миллионерами. Больно проворные ребята, к халяве привыкли, в роль вошли… Смотрят так на "жертву" глазами беспомощной таксы, прикидываясь беззащитными  страдальцами, люди и покупаются.

Стиль такой.

У меня знакомая есть, даже две, у них тоже такой стиль. И что? Срабатывает четко, все жалеют, заботятся. Человек ходит такой несчастный, закривленный, вечно "голодный и холодный".  А в тот момент, когда взять уже нечего, благодетелей вычеркивают из списка "друзей", стирают из памяти. Если "благодетелям" нужна помощь или поддержка, то "жертва" никогда её не окажет. Это не её роль.

Вот такие мысли навел каучсёрфинг в лице Евы и Джона…

Вот серия, где чуваки сняли им номер в гостинице:

Пятый день - немного отдохнем от Вены, едем в другое место. Вообще-то, я собиралась в Будапешт, но нам загнули такую цену за билет, что я отказалась от затеи. В принципе, только в августе там были, так что... Но зато решили поехать в Братиславу, цена свосем смешная на поезде (16 евро туда - обратно, включая автобус и трамвай в городе), время в пути - час, так почему бы и нет? Честно говоря, я думала, что до обеда погуляем, и в Вену вернемся. Аха, как же! Вернулись поздно-поздно вечером, уж очень нам Братислава понравилась, такая уютная, домашняя, веселая, по сравнению с чопорной и напыщенной Веной.

Приехав в Братиславу сделали первую ошибку, проехали остановку - Старый город, переехали по мосту реку и оказались возле огромного каньона. Отличный шоппинг получился!)

Назад уже пошли пешком, тем более, что погода нежно шептала.

Слева - Братиславский град. Практически, лицо города! Он даже на евро присутствует. Но на него надо хотя бы пару часов, а у нас их нет, так что решили полюбоваться издалека.

Зато решили зайти церковь, которая у нас прямо на пути. Мало того, прямо перед церковью стоит ханукия и вот такой памятник. Все таки это провидение, в незнаком городе первым увидеть еврейские символы и памятник жертвам. Точно как в Будапеште.

Вся стена церкви разукрашена детскими рисунками.

Видимо это благодаря Дому детского творчества, который находится напротив.

Рядом с церковью - старинная крпеостная стена, специально не снесли, молодцы.

Покрутившись на пяточке мы заходим в церковь Святого Мартина.

Этот католический собор является действующим кафедральным храмом. Его постройку относят к XIII веку, но современный вид и планировку собор принял в середине XIX века. В период с 1563 по 1830 годы здесь короновались короли Венгрии и некоторые императоры династии Габсбургов.

В углу церкви установлена статуя, четсно говоря, сначала думала кто-то кого-то убивает. А прочла..., надо же, оказывается совсем наоборот.

"...изваяние «Святой Мартин и нищий» скульптора Рафаэля Доннера, где Святой Мартин изображен на коне с занесенным над нищим мечем, чтобы разрезать свою куртку пополам и поделить с нищим."

А еще собор знаменит тем, что в XVIII веке здесь состоялась премьера оратории № 123 Бетховена. Также известно, что в XIX веке в соборе дирижировал коронационную мессу Ференц Лист.

Вот такой простенький соброчик. Идем дальше. Город контрастов, верхняя половина заштукатурена, нижняя - нет. То ли специально оставили оригинал, то ли штукатурка отвалилась.

Интересный дом с аптекой. Так и называется - аптека Сальваторе.

Или вот дом, с гербом и короной.

Сувенирный магазин в индийском стиле.

И взде таблички, табички, в одном доме жил известный политик, в другом концертировал Моцарт (аха, в детском возрасте раз был), а вот тут, например, жил товарищ из Украины.

Домашнее задание я не сделала, не "пробила", где лучше пообедать, поэтому пошли в первое попавшееся заведение безо всякой рекомендации.

И не прогадали! Отлично, вкусно, с отличной музыкой - все, что я люблю. Честно, даже уходить не хотелось, так бы и сидел.

Но подкрепившись мы идем дальше, обследовать город.

На самом деле голодным в Братиславе остаться трудно, кабаки на каждом шагу. Вот какой-то ресторан Джимми, так сразу и вспоминаешь - Джимми-Джимми, ача-ача... Хотя вроде это из другой сказки.

Или вот, аутентичная словацкая еда.

А это я так и не поняла как перевести. Cucraren na korze. Что это за кукрарен такой на главной улице?

Но нам вот туда, к Михальским воротам.

Сегодня очередная годовщина тех страшных событий произошедших в моём родном городе. В Баку в этот день народ идёт на кладбище, чтобы помянуть молодых ребят разной национальности погибших за независимость Азербайджана. Погибших от рук советских солдат…

Об этих событиях немного писали в центральной прессе. Естественно, подавая информацию весьма своеобразно, но вначале пара слов об этом чудесном  городе.

В Баку во второй половине XIX века впервые в мире началась промышленная разработка нефтяных месторождений. Соответственно, понадобились специалисты. В Баку стали съезжаться специалисты со всех концов России и других стран. Людям с различным вероисповеданием и менталитетом нужно было жить и работать вместе. Поэтому, они и создали свои, уникальные правила общежитий, основанные на равенстве всех наций. Создали свой, уникальный микроклимат человеческих отношений.  Может быть поэтому, в Баку, в исконно мусульманском городе,  никогда не было бытового антисемитизма. Кстати, нет его там и сейчас. 

А потом пришёл Горбачёв. Провозгласил крылатый лозунг "Рост национального самосознания!" и стал готовить передел сфер влияния (кормушек).  Соседская республика, Армения, в отличие от Азербайджана, была мононациональной республикой. А тут всячески стали подогреваться националистические настроения, поддерживаемые вливаниями из-за рубежа. Всё больше стали говорить об "Армении от моря до моря".  Очередной "разменной  картой" стала территория Нагорного Карабаха, являющаяся автономной республикой и входящей в состав Азербайджана.  Армения, в одностороннем порядке, в нарушении всех законов, выпустила указ о присоединении НКАО к Армении. 

Стрельба в пограничных с Арменией районах становится обыденным делом. А потом, за одну ночь погрузили всех азербайджанцев проживающих в Армении на грузовики, отвезли на границу с Азербайджаном и выгрузили там. Зимой, в горах… По дороге кто-то погиб, кто-то обморозился. В Баку беженцам дали по 50 рублей и отправили в Сумгаит. Они были никому не нужны. Эти люди выросли в деревнях и не имели индустриальных специальностей. Они  не говорили на русском языке и с трудом общались на азербайджанском. Этим людям не дали никакого жилья. Они искали знакомых и родственников в Сумгаите и Баку и оседали там...  А потом было Спитакское землетрясение. Оно произошло в том районе, откуда депортировали азербайджанцев (как потом не верить в Высшую силу?!). Первыми на помощь пришли специалисты из соседнего Азербайджана, но… их не допустили к работе над завалами…

После начала конфликта в Азербайджане появилось около 200 тысяч беженцев из Армении и Нагорного Карабаха. Их  презрительно называли "Еразами"  (ереванскими азербайджанцами), они  по-прежнему, не имели ни работы, ни жилья. А рядом благополучно проживали бакинские армяне, имели работу, жилье, друзей. Эти недовольства тщательно подпитывались, пока в Сумгаите  не вспыхнули погромы. Стали ходить по квартирам, с заранее подготовленными списками и расправляться с жильцами.

Беспорядки были подавлены армией, но проблема не была решена. В Баку народ стал митинговать, не последнюю роль в этом сыграл и созданный "Народный фронт". Очередная вспышка насилия произошла в Баку в январе 1990. Хотя не знаю, можно ли назвать это вспышкой? Все видели, что к этому  всё идёт. Обращались к местным органам власти, писали петиции в Москву – тишина. У милиции изъяли табельное оружие, чтобы не могли вмешаться, все воинские части, стоящие в городе хранили нейтралитет. Погромы и убийств были тщательно организованны. Людей искали по конкретным спискам, кого находили, избивали, а квартиры захватывали. Причём, участвовали в погромах в основном не местные жители, а неизвестно появившиеся группы молодчиков, перемещающиеся от адреса к адресу. И никто не вмешивался! Люди прятались у своих друзей и соседей азербайджанцев.  Видя полный игнор со стороны правительства, Народный фронт, а не самоустранившееся правительство, стали организовывать эвакуацию армян на пароме в Красноводск. 
 
Организовывали транспорт, доставку в порт, отправку в Красноводск. Народный фронт спасал бакинцев-армян. Когда всех армян вывезли, люди вышли на площади и стали требовать смены правительства, которое не защищает своих граждан. И тогда, Москва решила  "защитить демократию". В ночь на 20 января в город ввели войска. План был заранее тщательно подготовлен. Входили танками и БМП с нескольких сторон, одновременно военные суда входили в бухту, огнём отсекая  находившиеся там суда.

Входила не регулярная армия, а "партизаны" (милуимники), стрелявшие без разбора по всему, что двигалось. Танки давили припаркованные автомобили, из крупнокалиберного пулемёта изрешетили детскую больницу. Врача "Скорой помощи" Александра  Мархевка,  приехавшего на вызов, расстреляли на месте. Город потопили в крови. Всех "спасителей демократии" этой же ночью вывезли обратно, а на их место прислали зелёных пацанов из учебок. И когда утром бакинцы, с почерневшими  от горя глазами, спрашивали солдат: Что же вы натворили?!! – Те отвечали, что они не причём, они прилетели утром, когда всё закончилось…

Пару фактов:
 Беспорядки и погромы происходили  13-14 января. Среди задержанных погромщиков не было ни одного бакинца, только беженцы из Армении. 
Войска же ввели почти… через неделю после погромов в 00:00 часов 20 января. Применялась тяжёлая техника, а также пули со смещённым центром тяжести. Во время ввода были обесточены основные районы города, в том числе и медицинские учреждения. 
Вопреки всем международным нормам, войска обстреливали медицинских работников, оказывавших помощь раненым.

По данным Минздрава Азербайджанской ССР число погибших (и скончавшихся от ранений) на 9 февраля составило 170 человек.

Вот так это было. После этих событий, я плюнул на работу, аспирантуру, почти законченную кандидатскую и сказал жене: "Мы уезжаем в Израиль. Я не хочу больше жить в этой стране!"  Летом мы уже были в Рамат-Гане.

В январе эксперты во всём мире подводят итоги различных достижений человечества и отдельных стран по многим отраслям науки и техники. Посмотрим, что было сделано и на космической ниве.  Главная задача – обеспечение космическими программами защиты нашей Земли.

А главной целью НАСА на сегодня является высадка человека на Марс. Ключевая программа здесь – поэтапная колонизация Марса, включающая терраформирование, то есть оземливание Марса, превращение безжизненного ныне Марса в аналога Земли. Что же было сделано в прошлом году в этом направлении? В рамках подготовки пилотируемой миссии на Марс НАСА анонсировало сроки приема заявок от желающих полететь на Красную планету. Рассмотрение анкет кандидатов началось  14 декабря 2015 года и продолжится до середины февраля 2016 года. Кроме правительственной программы сразу несколько групп исследователей и инженеров ведут планомерную работу над пилотируемыми полётами к Марсу. Пока NASA проводит многоступенчатый отбор людей, которые примут участие в ее будущей марсианской миссии, американцы Джейн Пойнтер и Табер МакКаллум основали собственную компанию для полета на соседнюю планету. Изначально планировалось, что ракета от Inspiration Mars стартует к Красной планете 5 января 2018 года во время так называемого «орбитального окна», когда космический аппарат получит возможность пролететь по минимально возможной траектории. Но сейчас эти планы перенесены на 2021 год. Первым экипажем, который планируется отправить таким образом к Марсу, станут супруги Джейн Пойнтер и Табер МакКаллум. Финансирует этот проект первый в мире космический турист и мультимиллионер Деннис Тито. По программе запланирован облёт вокруг Красной планеты и возвращение на Землю. Помимо официального полета, запланированного НАСА, в США набирает обороты проект Mars One., руководимый предпринимателем  Басом Ландорпом.  Стать первыми марсианскими колонизаторами выразили желание более 200 тысяч человек, из которых было отобрано 706 человек, которые продолжили борьбу за «билет на Марс в один конец». В конечном итоге на Красную планету в 2025 году отправятся только четыре счастливчика. В 2015 году началась техническая и психологическая подготовка пока  отобранных 24 кандидатов, получение ими навыков выживания в изолированной среде и в условиях, приближенных к марсианским . Теперь о технологической стороне вопроса. В марте 2015 Специалисты NASA приступили к испытаниям новой технологии посадки космического аппарата, что позволит значительно расширить количество подходящих для стыковки мест на марсианской поверхности. Тестовые пуски ракеты XA-0.1B Xombie многоразового использования, в рамках которых и осуществлялась проверка работоспособности уникальной системы ADAPT (Autonomous Descent and Ascent Powered-flight Testbed), прошли в калифорнийской пустыне Мохаве.  И ожидаемое сообщение, декабрь 2015 - после успешного вывода на орбиту шести спутников ORBCOMM, первая ступень ракеты Falcon 9 вошла в земную атмосферу и совершила вертикальную мягкую посадку в Атлантическом океане.(см. фото на заставке поста).  Год назад посадка оказалась жёсткой и потребовалось время для решения очередной проблемы. Основной идеей компании SpaceX является производство и популяризация ракетоносителей, которые можно использовать несколько раз. Это позволит сократить существенные материальные затраты на запуск космических аппаратов. Представители компании ждут одобрения проекта правительством США. В случае успеха SpaceX сможет возвращать свои ракеты прямо на сушу – на базу Ванденберг. Применение такой практики снизит расходы на запуск ещё в несколько раз. В августе 2015 года НАСА успешно провело шестые испытания двигателя RS-25 для сверхтяжелой ракеты SLS (Space Launch System), разрабатываемой для пилотируемых полетов в дальний космос, и в частности к Марсу. В ноябре 2015 года НАСА сообщила о начале поисков места для высадки экспедиции на Марс.  И уже 11.01. 2016 НАСА приступило к разработке прототипа обитаемого модуля, который предназначен для использования астронавтами при сооружении внеземных космических баз. Строительство специального автономного отсека обойдется, как минимум в $ 55 млн. Американские инженеры намерены снабдить его полностью автономным функционалом для длительного пребывания на нем космонавтов. Вместе с тем, предполагается снабдить его, насколько это возможно для такого ограниченного пространства, приемлемым уровнем комфорта. Ожидается, что действующий прототип космического модуля будет готов к 2018 г. Что касается программы полётов к МКС, то НАСА добавило третью компанию к короткому списку из фирм, которые возьмут на себя доставку грузов к Международной космической станции – ею стала компания из Невады, которая собирается построить мини-версию космического шаттла. Компания Sparks, базирующаяся в Неваде, разрабатывает уменьшенную копию космического шаттла под названием Dream Chaser, которая позволит доставлять грузы к космической станции. Другие компании используют капсулы стандартной формы.
В четверг НАСА объявило о том, что корпорация Sierra Nevada присоединится к авиакосмическим фирмам SpaceX и Orbital ATK для осуществления доставки грузов к МКС. Эти полеты начнутся в 2019 г. и будут продолжаться до 2024 г.

Продолжение следует.

 А пока насладитесь десятью  самыми впечатляющими космическими снимками 2015 год – один из которых это кадр, сделанный зондом НАСА

Проточная солёная вода на Марсе. Эта фотография воистину ошеломляет воображение человека. К тому же снимок помог сделать одно из самых грандиозных научных открытий в 2015 году. Кадр, сделанный зондом НАСА, явно указывает на то, что на Марсе есть вода. Это подтверждает гипотезу ученых о том, что Красная планета когда-то была способна воспроизводить жизнь.

Продольные полосы, спускающиеся вниз по горам – это не что иное, как следы соленой жидкости, стекающей к подножиям марсианских гор.

Можно сказать , что четверг отныне - грибной,а не рыбный день. ибо в четверг , 21 апреля 2016 знаменитая международная группа электронной музыки «Infected Mushroom» отметит свое 20 летие     грандиозным четырехчасовым концертом. Концерт будет состоять из трех отделений, каждое из которых представит одно из направлений «Infected Mushroom». Концерт пройдет в четверг, 21 апреля в Live Park (около Суперленда) в Ришон ле-Ционе. Начало в 20:00. 
Презентация сего мероприятия проходила в тельавивском ресто-пабе   Ото, гостей угощали исключительно грибами

Здесь я хочу рассказать о своей ошибке, предупреждением родителям и бабушкам с дедушками - не повторяйте. Критического, вроде, ничего, но в какой-то момент может вернуться бумерангом и вам это не понравится.

Нагулявшись, насмотревшись, нафотографировавшись, надышавшись, мы погрузились в машину, по времени самая пора обедать. Путь наш лежал в обратном направлении от Портофино через Санта-Маргерита, мимо набережной с памятником мореплавателю, открывшему новые земли, для того, чтобы его и моим соплеменникам было где укрыться от преследования Инквизиции под водительством еще одного нашего соплеменника - как видите, мои итальянские дети, мы присваиваем себе не только всех самых хороших, самые отвратительные из нас тоже выходят...

В Рапалло остановились на заправке, там же старший итальянец спросил где бы нам стоило остановиться для поесть и получил нужное направление, чуть ли не через дорогу, тут же нашлась и стоянка - удивительно но объяснимо: пятое января, вторник, время явно послеобеденное...

И мы зашли в ресторанчик. Симпатичный - не вычурный - дизайн, чистенький туалет, внутри только одна семья - молодые родители, бабушка и мальчик лет трех, явно празднуют день рождения кудрявого блондинистого красавчика-внука.

Можно? - спросили мы, улыбающийся большеглазый парень внимательно оглядел нас всех до одного и кивнул, мол, проходите. Мы выбрали столик, он подошел к нам с меню...

Выбрать еду не составило особого труда - предложение оказалось не слишком разнообразным, чуть позже мы поняли тому причину, проблема вылезла в лице нашего мальчика "хочу ризотто!", кажется, если я правильно поняла, он углядел рис в тарелке малыша за соседним столом. Но ризотто в программе для нас не оказалось, почему - осталось для меня скрытым за завесой непонятого мною объяснения. Однако, улыбающийся парень и наш сошлись на жареной картошке, если захочет, я поделюсь с ним своим, окончательно разрешила вопрос Женя.

Ресторанчик оказался из таких, где готовят еду непосредственно перед подачей клиенту, какие-то заготовки у них наверняка имеются, но варится-жарится-подается именно так, потому мы ждали появления очередной тарелки развлекаясь обсуждением увиденного. 

Соседи закончили посиделки, бабушка вышла из зала - очевидно платить, молодежь собирала ребенка, Женька вышла в фойе и тут мы поняли что происходит на самом деле: она наткнулась на объявление, сообщавшее о часах работы - с половины третьего обед. Соседи подзадержались, а мы и вообще пришли после трех. Первую же поставленную нам на стол тарелку с едой я встретила просьбой извинить нас за невнимательность, в ответ мы услышали сказанное все с той же улыбкой "это место - мое, я хозяин и сам решаю когда мне закрывать его и кого кормить".

Мы закончили обедать, ожидаемо, после четырех, так что это не было просто заявлением, и не думаю, что причиной явилось желание заполучить наши девяносто евро. Этот калабриец ("турок?" - высказала предположение Женя, а я набралась нахальства и спросила, на что все с той же очаровывающей улыбкой он ответил "я всегда слышу "араб или египятянин?", я калабриец") - этот калабриец точно знал, что мы вряд ли вернемся к нему в ближайшее время, так что не закрыл перед нами двери из простого человеколюбия, именно за это, не исключая и хорошую кухню, ему наверняка воздается, пусть и дальше воздастся только добром!

Следующее утро началось со сбора чемоданов. Малыш заволновался еще с вечера, наш малыш, как хорошие домашние кот или пес, чувствует приближение изменений заранее, а тут - собирают чемоданы, зачем? Мы уезжаем в Израиль, объяснили мы ему, я тоже еду с вами, решил он, ялла, где твой чемодан?

Ужасная, непростительная ошибка, неумная бабушка!!!!! 

Детей нельзя обманывать и с детьми нельзя так шутить!

Ребенок помчался к матери, я услышала обсуждение "какой чемодан? - нет чемодана!", трясущимися ручками он схватил свой "школьный" рюкзачок, затолкал туда белую маечку и продемонстрировал готовность, "но у бабули с дедулей есть билеты на самолет а у тебя нет..."... Не знаю, как преломилось это сообщение в его голове, он вытащил с полки игрушек коробку со своим самолетиком, "пальто", - потребовал у родителей, и - "шапку" - и вот так, с рюкзачком за плечами, коробкой с самолетом в руке встал на караул у входной двери.

Обувь - напомнил ему отец... Зачем, зачем вы продолжаете эту дурацкую игру?

Он уселся на пол перед дверью, быстро переобулся, и вот уже снова на изготовке к выходу...

В машине, по дороге в аэропорт, я попросила Женю: объясните ребенку, он же действительно готов лететь с нами...

Мусик, начала она, бабуля и дедуля сейчас уедут в Израиль, да, перебил он, и я, а ты с папой позже приедете... нет, мой сладкий, ты останешься с нами... Всю дорогу, почти час, она уговаривала его остаться и он оставался непреклонен...

И, конечно, при расставании, вместо прощального поцелуя, мы получили скандал - так мне и надо, старой идиотке!

Кстати о хороших домашних, хорошо, что наши кошки не домашние а придворные! Спасибо, огромное спасибо соседке, за то что взяла на себя и достойно пронесла через десять дней кормежку этих зверей, теперь они приходят к ней во двор и заглядывают ей в глаза.

В Иудейской пустыне, на юге Мертвого моря, за горой Сдом находятся два красивых ущелья, соединенных одним маршрутом: вади Азгав-вади Ашалим. Наверное, у каждого есть свои любимые маршруты. Маршрут Ашалим - мой любимый в Иудейской пустыне. Поэтому и ходим его каждую весну. В это раз, как я уже писала, в конце апреля наши друзья все ещё покоряли Непал, а мы отправились на 4 дня в пустыню одни. В один из дней к нам присоединилась Котенка со товарищи, в остальные дни мы путешествовали одни...

Оригинальная дата публикации: 2011-06-24

Ссылки в тему:
Хроники Ашалима. Часть первая:"А горы все выше, а горы все круче..." или подъем по вади Азгад
Хроники Ашалима. Часть вторая. Вот кто-то с горочки спустился ...
Хроники Ашалима. Третья часть Марлезонского балета: Танцы маленьких лебедей

В общем, про сам маршрут мною уже подробно все описано в "Хрониках Ашалима". Поэтому сейчас - только немного фотографий... Люблю я пустыню...

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

А дальше должна была быть "водная" часть маршрута, поэтому фотоаппараты мы надежно упаковали в гидропакеты в рюкзаки. Но... Хотя за день до этого, мы попали в ливни и наблюдали наводнения в северной части Мертвого моря, а в прошлом году плавали, не доставая дна, во всех зелено-пахучих гевах Ащалима, в этом году, как оказалось, южнее Эйн Геди дождей не было всю зиму и весну, и все гевы попросту пересохли. А "мокрый" маршрут неожиданно оказался "сухим"...

...  

Канал доктора Эльман на YouTube

Весь блог здесь или здесь  

Имена и фамилии персонажей изменены.

Это был явно не мой день. Уже четвёртая по счёту фреза, засветившись темно- красным цветом , с грохотом сломалась. Я подобрал обломок, он был похож на обычный цилиндрик. Спирали практически исчезли, их  залепил титан. Титан и так материал сложный для обработки, но сегодня что- то было не так. Я уже позвонил всем друзьям- коллегам, переговорил со всеми знакомыми консультантами из инструментальных фирм. Но причина поломок фрез оставалась не ясна. Я подошёл к ящику с заготовками, на дне валялась пачка документов отправителя и изготовителя. Титановый прокат был произведён в городе Верхняя Салда , что в Свердловской области. Потом он был отправлен в город Сиэтл, что в Вашингтонской области , там разрезан и отгружен на наш завод, находящийся в Петах-тиквинской области. Я прочертил в уме весь этот путь, но к решению загадки не продвинулся. Полистал документы, фамилия приемщицы из Верхней Салды была Митрохина. От фамилии сразу повеяло чем-то демидовско-уральским, чугуноплавильным производством ... Нет- нет Митрохина тут ни при чём. А может и причём. Я зашёл в " Одноклассники". Может там, в Салде, и много Митрохиных, но эта улыбалась с фотографии на фоне титанового комбината. И даже пребывала в сети на этот момент. "Уважаемая, Ольга ( так звали Митрохину) , - написал я , - с утра мучаюсь с Вашей заготовкой и никак не пойму в чем дело ?"

" Чё - чё ? " - сразу ответила Митрохина.

Я начал от печки. Митрохина задумалась и передала меня в руки своего мужа, который был бригадиром фрезеровщиков. Тот дал мне несколько стандартных рекомендаций и посоветовал проверить направление волокон на заготовке. "С какой стати мне это проверять, - подумал я,- американцы и так в этом направлении стрелку краской рисуют". Ну да... стрелка стояла с точностью наоборот. Вот тебе и хваленные американцы! Я перебрал весь ящик и нашёл ещё одну такую же. Кто- то в Сиэтле неправильно разрезал заготовки.

Проверила и упаковала ящик некая Мелани Смит. Я зашёл в Фейсбук. Конечно , Смитов много, но Мелани с таким местом работы была одна.

"Dear Melanie!  - начал я, - please take your work more responsibly..."

Ладно, потом напишу  этой Мелани. Надо еще программу для станка переделать и закончить эти две злополучные детали.

Было.

Стало.

После работы я опять зашёл в  "Одноклассники" и отправил благодарственное письмо чете Митрохиных. Верхняя Салда - forever !

Путешествие ча Кавказ было запланировано давно.

И вот свершилось.

Пока что любуемся пеизажем,репортаж заделаем попозже,если захотите

А пока просто посмотрите вместе с нами