Гончая-Я все записи автора

Это тесто просто ЧУДЕСНОЕ!! Получается всегда,и такое чувство как будто не заканчивается,пока разделываешь одну порцию,оно подходит и увеличивается))) Одно из моих любимых ещё потому что подходит для любой выпечке в духовке,мягкое и пушистое,даже на следующий день пирожки не черствеют.Поэтому на бабулино день рождение решила напечь из него выпечку.

И так ,всё проще простого.

ТЕСТО.

1 стакан растительного масла

2 стакана молока

1ст.ложка сахара

1ч.ложка соли

750 гр. муки

1/2 пачки сырые дрожжи



Дрожжи развести в тёплой воде,из ингредиентов замесить тесто.Можно сразу формировать выпечку,я даю чуть постоять.После кисточкой смазываю желтком и посыпаю сезам.

Для НАЧИНКИ

брала разные сорта сыра,Фета,адыгейский основа + зелень Мне так больше нравится.Выпекаются при 200 гр. за минут пять до готовности в каждый хачапури вбиваю по одному яйцу.Фото к сожалению не успела сделать.УНИЧТОЖИЛИ саранча многочисленная ))

Из оставшегося теста сделала пирожки с мясом и тёртым картофелем ,но так как тесто снова подошло ещё 4 булочки посыпала сыром)))