оx уж эти кальмары!

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: 1 [2] [Новые]

В_А_Ш обратиться по имени Вторник, 08 Октября 2013 г. 20:23 (ссылка)

Ответ на комментарий Басёнок

И вкусно! :)

Ответить С цитатой В цитатник

Басёнок обратиться по имени Вторник, 08 Октября 2013 г. 20:24 (ссылка)

Ответ на комментарий В_А_Ш

думаю да))))

Ответить С цитатой В цитатник

Басёнок обратиться по имени Вторник, 08 Октября 2013 г. 20:24 (ссылка)

Ответ на комментарий KZOTR

а мое кушает))))))правда редко

Ответить С цитатой В цитатник

Lisca1 обратиться по имени Вторник, 08 Октября 2013 г. 20:35 (ссылка)

Если кальмаров варить 15 минут, то будут не кальмары, а калоши. 2-3 минуты с момента закипания.
Потом почистить. А дальше вам два рецепта.
Первый: режем кальмара соломкой и суем в горчичный соус. Можно покупной, из пикетика, можно горчицу растереть с желтками.
Второй: опять таки режем соломкой. Отдельно обжариваем много луку, потом туда добавляем шампиньоны. Остужаем, можно на дуршлаге, чтобы масло стекло. Смешиваем с кальмарами и заправляем майонезом.

Ответить С цитатой В цитатник

АССпиринка обратиться по имени Среда, 09 Октября 2013 г. 11:03 (ссылка)

тааак...вставлю свои 3 копейки))) Салат слизала из ресторана в свое время. Кальмары бросаю в кипящую воду, вынимаю через 1,5-2 минуты. Очень тонко нарезыю полукольцами- в миску. Лук полукольцами пассерую на раст. масле, но не до золотистого цвета, чтобы полусырой был (можно, кстати, бланширнуть вместо того) кидыю вместе с маслом к кальмарам. Добавляю красной икры-1-3 чайной ложки на салатницу. Посолить/поперчить чуть-чуть совсем. Лука и кальмаров должно быть 50/50. Амнямням получается.

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

оx уж эти кальмары!