оx уж эти кальмары!. Обсуждение на LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников

Олюнь обратиться по имени Вторник, 08 Октября 2013 г. 19:10 (ссылка)

Ответ на комментарий Невозможная_Лёка

Я вкусного просто не успела почувствовать)

Ответить С цитатой В цитатник

KZOTR обратиться по имени Вторник, 08 Октября 2013 г. 19:11 (ссылка)

Невозможная_Лёка, я третья, Оля четвертая:)

Ответить С цитатой В цитатник

Олюнь обратиться по имени Вторник, 08 Октября 2013 г. 19:11 (ссылка)

Ответ на комментарий KZOTR

Маш, их говорят - готовят нечищенными) 0__0

Ответить С цитатой В цитатник

Невозможная_Лёка обратиться по имени Вторник, 08 Октября 2013 г. 19:16 (ссылка)

Ответ на комментарий Олюнь

Однажды я ела что то из кальмаров вкусное. Маринованные или что..
Но может кто то рецепты даст

Ответить С цитатой В цитатник

Невозможная_Лёка обратиться по имени Вторник, 08 Октября 2013 г. 19:17 (ссылка)

Ответ на комментарий KZOTR

очередь чёрт побери!

Ответить С цитатой В цитатник

Невозможная_Лёка обратиться по имени Вторник, 08 Октября 2013 г. 19:17 (ссылка)

Ответ на комментарий Олюнь

как это? чистятся оч быстро. под холодную воду их горячими.

Ответить С цитатой В цитатник

Олюнь обратиться по имени Вторник, 08 Октября 2013 г. 19:19 (ссылка)

Ответ на комментарий Невозможная_Лёка

А ну - ка с этого места подробней)

Ответить С цитатой В цитатник

Олюнь обратиться по имени Вторник, 08 Октября 2013 г. 19:21 (ссылка)

Ответ на комментарий Невозможная_Лёка

Честно говоря, я до сих пор кальмары и креветки путаю))

Ответить С цитатой В цитатник

Невозможная_Лёка обратиться по имени Вторник, 08 Октября 2013 г. 19:22 (ссылка)

Ответ на комментарий Олюнь

Да отварил их 15-минут и под холодную воду. Тогда они и не жёсткие и чистятся прекрасно от плёнки

Ответить С цитатой В цитатник

В_А_Ш обратиться по имени Вторник, 08 Октября 2013 г. 19:22 (ссылка)

Эх, дамы, дамы... Ладно, сейчас поужинаю, и потом расскажу вам про один вкусный салат... :))

Ответить С цитатой В цитатник

Олюнь обратиться по имени Вторник, 08 Октября 2013 г. 19:23 (ссылка)

Ответ на комментарий Невозможная_Лёка

Надо попробовать, я кальмаров и не ела путём))

Ответить С цитатой В цитатник

KZOTR обратиться по имени Вторник, 08 Октября 2013 г. 19:25 (ссылка)

В_А_Ш,
и шоб мы без тебя делали?
ждемс!:)

Ответить С цитатой В цитатник

Маруся_Суконкина обратиться по имени Вторник, 08 Октября 2013 г. 19:25 (ссылка)

У меня кальмары только в консервных банках. Сварить их не получается - всё время что то резиновое получается. Сегодня салат кстати сделала, но там рецепт из интернета))))))

Ответить С цитатой В цитатник

Невозможная_Лёка обратиться по имени Вторник, 08 Октября 2013 г. 19:30 (ссылка)

Ответ на комментарий Олюнь

о_О

Ответить С цитатой В цитатник

Невозможная_Лёка обратиться по имени Вторник, 08 Октября 2013 г. 19:30 (ссылка)

Ответ на комментарий В_А_Ш

ждём-С

Ответить С цитатой В цитатник

Невозможная_Лёка обратиться по имени Вторник, 08 Октября 2013 г. 19:32 (ссылка)

Ответ на комментарий Маруся_Суконкина

Марина,ну купить то святое дело блин!

Ответить С цитатой В цитатник

Олюнь обратиться по имени Вторник, 08 Октября 2013 г. 19:41 (ссылка)

Ответ на комментарий Невозможная_Лёка

Угу))

Ответить С цитатой В цитатник

Басёнок обратиться по имени Вторник, 08 Октября 2013 г. 19:52 (ссылка)

рецепт от предателя с мыла:
Тушку промыть,очистить от пленки,кинуть в кипящую подсоленую воду и варить минуты три на медленном огне.
остуженный кальмар порезать соломкой,порезать репчатый лук,порезать яйцо,можно добавить обжаренных грибочков,смешать все.Я такой салат не заправляю весь,заправляю в порционном салатнике и сверху посыпать грецким орехом.
Вкусно,кто хочет может добавить рис,я не добавляю

Ответить С цитатой В цитатник

KZOTR обратиться по имени Вторник, 08 Октября 2013 г. 20:10 (ссылка)

Басёнок, а ту часть, что заправляешь, то чем? майонез? оливковое масло? сметанка?

Ответить С цитатой В цитатник

Басёнок обратиться по имени Вторник, 08 Октября 2013 г. 20:12 (ссылка)

Ответ на комментарий KZOTR

ничем.совершенно ничем
я просто потом раскладываю
а вообще когда салаты делаю вот такие сборные режу и складываю все отдельно,чтобы не портилось
Не знаю почему и можно ли это,но майонез со сметаной перемешиваю или просто сметанку,ах да и посолить

Ответить С цитатой В цитатник

В_А_Ш обратиться по имени Вторник, 08 Октября 2013 г. 20:13 (ссылка)

Рецепт не самопридуманный, но и не из интернета. Из журнала. Из Бурды. Но испробован собственноручно и неоднократно...
Значится так...
К кальмарам (300 г) потребуется ещё одна луковица фиолетового цвета, три сладких перца разных цветов, два огурца, петрушки и укропа по пучочку, 300 г творога (не самого обезжиренного) и полстакана натурального йогурта. Ну, соль-перец (красный) по вкусу и половинка лимона, чтобы из него сок выдавить.
Кальмаров, понятное дело, нужно сварить, а как остынут - порезать кольцами. Лук покрошить мелко. Огурцы с перцами - соломкой. Укроп и петрушку - тоже некрупно...
Творог вилкой размять и всё остальное вместе с ним аккуратно перемешать. Посолить и поперчить кому как надо. Йогурт с лимонным соком переболтать - это будет заправка. С соком тоже лучше не переборщить - лимоны же бывают по разному кислые...
В журнале ещё про кедровые орешки было написано, что их ещё немножко сверху сыпнуть можно, но у нас ни в какой раз орешков под рукой не оказывалось, а бежать за ними в магазин было лень.
Вот как-то так...

Ответить С цитатой В цитатник

KZOTR обратиться по имени Вторник, 08 Октября 2013 г. 20:19 (ссылка)

В_А_Ш, офигеть как!
мне надо срочно пожрать, чем больше читаю, тем сильней xочу всё)))

Ответить С цитатой В цитатник

KZOTR обратиться по имени Вторник, 08 Октября 2013 г. 20:19 (ссылка)

Басёнок, я тоже сметану с майонезом мешаю. ток когда оливье делаю..

Ответить С цитатой В цитатник

Басёнок обратиться по имени Вторник, 08 Октября 2013 г. 20:21 (ссылка)

Ответ на комментарий KZOTR

и селедку под шубой тоже смешиваю
мне кажется это нежнее получается

Ответить С цитатой В цитатник

Басёнок обратиться по имени Вторник, 08 Октября 2013 г. 20:21 (ссылка)