И хотя название этого блюда такое же, как и у популярнейшего русского супа, готовится оно совершенно иначе. На самом деле это тушеная с сосисками квашеная капуста. https://ru-kitchen.ru/a4y9V24ZdA3Edb
Да, как я лихо выкрутилась! Но для поисковиков уточню, что это совершенно одомашненный и русифицированный суп-харчо. https://ru-kitchen.ru/Y7hm1im5fdASb8
Понедельник, 14 Декабря 2020 г. 12:01
+ в цитатник
ещё один странный русский летний суп. На квасе, как положено. Очень вкусно и хотя бы раз в год приготовить обязательно в жару! https://ru-kitchen.ru/AqQmod4IA3W1fb
Воскресенье, 13 Декабря 2020 г. 19:00
+ в цитатник
Или драники с начинкой. Это очередная импровизация на тему, как с помощью «топора и едрени матери», точнее из избитого набора «картошка-мясо» приготовить что-то новенькое. Поборникам аутентичности, прежде чем у них воз https://ru-kitchen.ru/V2Ux5Z2MdfS3c6
Очень простой способ жарки рыбы. Отлично подходит для наваги, минтая или трески. Двойная панировка получается как кляр, запечатывает рыбу вкусной хрустящей корочкой со всех сторон. Сама мякоть остаётся мягкой и сочной. https://ru-kitchen.ru/CtJnIKWodfS318
На 12 штук потребуется: 15-20 граммов свежих дрожжей 2 столовых ложки сахара 1 чайная ложка (без верха) соли 3 неполных стакана муки 1 стакан воды 4-5 столовых ложки растительного масла Из точно такого же, самого про https://ru-kitchen.ru/EpdeWBLVfdAS3f
Потребуется: 1 стакан воды 25 граммов свежих дрожжей 2 столовые ложки сахара 1 чайная ложка мелкой соли 3 стакана муки 4 столовых ложки растительного масла В середине 90-х годов Россию заполонили частные пекарни, после https://ru-kitchen.ru/GpC5vVIfdfS340
Русские пироги, пирожки, булочки и прочие шаньги и плюшки, это не только дань традициям. Во-первых это вкусно. Это история и семьи и страны. Запах свежей выпечки субботним утром наполняет дом уютом и счастьем. Пироги это е https://ru-kitchen.ru/GbTDQd8edfS3a1
Санкт-Петербург по лени превзошел все остальные регионы. Ленивые голубцы в этом городе – особенно повышенной ленивости, и вы сейчас в этом убедитесь. https://ru-kitchen.ru/UrEeKy5sdA3E05