То, о чём мечтало всё прогрессивное человечество, свершилось! Наконец-то восстановлена историческая справедливость! Городу-герою Волгограду сегодня вернут историческое название Царицын Сталинград! В честь любимого вождя! Не нынешнего, прошлого вождя! Иосифа Джугашвили. И произойдёт это в Севастополе. На аллее Славы городов-Героев! Теперь дело за малым - фактическое переименование города. Но с этим вопросом - к другому вождю. Но он ведь не против, правда?!

Анекдот в тему:

Мужик из Волгограда нарушает правила в Тбилиси. Его
останавливает гаишник, они беседуют, уже почти подружились.
- А ты аткуда, дарагой?
- Из Волгограда.
Гаишник достает дырокол:
- Сталинград! Сталинград! Сталинград!

в подтверждение вышесказанного:

Хочу поделиться с вами, друзья, моей любимой закуской из брынзы.

Попробуйте и обязательно отпишитесь – понравилась ли вам.



200 г брынза рассольная (слабосолёная)
6 плодов кураги
1-2 зубчика чеснока
1 пучок кинзы
1 небольшой стручок свежего острого перца
70 г растительного масла

Курагу залить кипятком и дать ей 10 мин размякнуть в воде. Порезать мелко.
Кинзу, чеснок, перец так же мелко нарезать. Брынзу порезать кубиком 1,5 х 1,5 см.
Смешать всё, кроме брынзы и лишь потм добавить кусочки брынзы в масло.



Дать настояться пару часов.



Можно добавить салат при подаче,



с зеленью ещё интересней.


Оригинал взят у sergej_pozhar в Закуска из брынзы

Показатель деловой активности в производственном секторе всего за 1 месяц вырос до 50,8 в июне с 49,4 в мае 2014 года. Увеличение показателя свыше 50-ти пунктов говорит о фазе подъема в экономическом цикле.



Для того, чтобы стабилизировать экономическую обстановку в Китае, меры правительства этой страны принимают различные меры, в том числе сокращают налоги для небольших фирм. Эксперты считают, что рост показателя может говорить о повышении активности некрупных предприятий, которые послепредпринятых шагов смогли увеличить объемы производств.

Ранее власти Китая отметили, что достижение индексом деловой активности в производственном секторе отметки в 50 пунктов, является абсолютным максимум данного показателя за 5-месячный период.
После нескольких лет успеха в 2014 году в Китае отмечалось значительно снижение объемов производимой продукции, чтобы было вызвано снижением экспортного спроса на товары этой страны.
Экономика Китая улучшилась на 7,4% в период с января по март 2014 года, в прошлом году рост составил 7,7% процентов, что говорит о негативной тенденции. К принимаемым мера по стабилизации ситуации в государстве относится также строительство железных дорог на территории страны.
Валерия Алексеева

р.Ло (Lot)

Правда, сейчас французский кагор и наш - совсем разные вина. Настоящий Кагор - это красное сухое вино из департамента Ло. А производимый в России кагор относится к креплёным винам. Для него характерно относительно высокое содержание сахара и спирта (около 16 %).


Телега

При увеличении в верхнем окне можно увидеть местного жителя с бокалом красного вина в руке.


Площадь Жан Жак Шапу (Place Jean Jacques Chapou)

Каор имеет статус "Город Искусства и Истории". Сейчас во Франции 109 таких городов.


Площадь Лафайет (Place Lafayette)

В городе сохранился барбакан - фортификационное сооружение, предназначенное для дополнительной защиты входа в крепость.


Барбакан (Barbacane)

Примером барбакана является Кутафья башня московского Кремля.


Барбакан (Barbacane)

На площади Лафайет находится памятник погибшим во франко-прусской войне 1870-71 гг.


Памятник погибшим в 1870-71 (Monument aux morts de 1870-71)

А рядышком стоит церковь Св.Варфоломея XIV в. с красивой колокольней.


Церковь Св.Варфоломея (Église Saint-Barthélémy)

Справа от церкви виднеется ещё одна башня - её называют башней Иоанна XXII. Это всё, что осталось от дворца Дуэз, который построил Пьер Дуэз, брат папы римского. Иоанн XXII (в миру - Жак д'Юэз) являлся папой в 1316-34 гг. Его деятельность стоит у истоков гонений на колдунов, развившихся в охоту на ведьм. Вступив на престол, он распорядился отдать под суд епископа Каора, на том основании что тот якобы околдовал его.


Церковь Св.Варфоломея (Église Saint-Barthélémy)

Первоначально поселение называлось Дивона Кадуркорум (Дивона была галльской богиней воды). Потом название упростилось до Кадурка, а затем превратилось в Кагор.


Улица Мирпуаз (Rue des Mirepoises)

В Средние века Каор был крупным финансовым центром Европы, здесь жили многие ломбардные банкиры.


Улочка

Город часто посещают паломники, т.к. он стоит на Пути Св.Якова в Сантьяго-де-Компостелу.


Улица Субиру (Rue des Soubirous)

Каор неоднократно получал награды в конкурсах на звание "Зелёного города".


Улица Субиру (Rue des Soubirous)

А каждый июнь здесь проводится фестиваль садов.


Дворик

Центр города богат своими узенькими улочками.


Улочка

Но также здесь встречаются и узенькие дома.


Улица Портай Альбан (Rue du Portail Alban)

Собор Сент-Этьен был построен в 1080-1135 гг., а оригинальный фасад добавлен в 1316-24 гг.


Собор Св.Стефана (Cathédrale Saint-Étienne)

Храм имеет два крупных купола в византийском стиле.


Собор Св.Стефана (Cathédrale Saint-Étienne)

Северный портал украшает резьба с изображением второго пришествия Христа.


Собор Св.Стефана (Cathédrale Saint-Étienne)

Главное сокровище собора - Святой головной убор Христа, который привезли в Каор в начале XII в. Он похож на колпак, и на нём сохранились пятна крови.


Собор Св.Стефана (Cathédrale Saint-Étienne)

Дверь справа от хора ведёт к монастырю.


Собор Св.Стефана (Cathédrale Saint-Étienne)

Здесь находится небольшой внутренний дворик.


Собор Св.Стефана (Cathédrale Saint-Étienne)

В городе сохранилось несколько старинных домов. Один из них - дом Роальд, названный по фамилии владельца. Ещё его называют домом Генриха IV, т.к. по одной из версий Генрих останавливался здесь на одну ночь.


Дом Роальд (Hôtel de Roaldès)

Сейчас население Каора около 20 тыс. жителей.


Улица Сен-Жам (Rue Saint-James)

Каждый год в мае в городе проводится фестиваль "Лики мира".


Бульвар Леон-Гамбетта (Boulevard Léon-Gambetta)

Главная магистраль Каора - бульвар Леон-Гамбетта. В древние времена тут проходила городская стена.


Бульвар Леон-Гамбетта (Boulevard Léon-Gambetta)

Здесь находится мэрия, построенная в середине XIX в.


Мэрия

Леон Гамбетта (1838-82) - пожалуй, самый известный уроженец Каора, памятник ему установлен на центральной площади. В 1881-82 гг. этот политик являлся премьер-министром Франции.


Площадь Франсуа Миттеран (Place François-Mitterrand)

Сейчас эта площадь носит имя Франсуа Миттерана.


Площадь Франсуа Миттеран (Place François-Mitterrand)

Информационный офис расположился в здании старой библиотеки.


Площадь Франсуа Миттеран (Place François-Mitterrand)

А напротив находится городской театр.


Городской театр (Theatre Municipal)

Есть в Каоре и современные здания - например, большая клиника.


Клинический центр (Сentre Hospitalier)

Город стоит на реке Ло. Это один из крупных притоков Гаронны.


р.Ло (Lot)

Причём Каор очень компактно расположился в излучине реки. С противоположного холма открывается отличный вид на город.


р.Ло (Lot)

Ну а визитной карточкой Каора является 6-арочный мост Валантре с двумя башнями, построенный в 1308-78 гг.


Мост Валантре (Pont Valentré)

Долгое строительство моста (70 лет) породило легенду, что архитектор заключил договор с дьяволом - за помощь в постройке он обещал собственную душу, но с условием: если дьявол не справится с каким-то заданием, договор будет расторгнут. Когда настал день завершения работ, архитектор попросил дьявола принести воду для штукатуров в сите. У того, естественно, не получилось, и архитектор остался при своей душе. Во время реставрации в 1879 г. в память о легенде к одной из стен прикрепили фигуру чёрта.


Мост Валантре (Pont Valentré)
Оригинал взят у andreimos в Каор
Ну а следующим пунктом нашего путешествия стал Рокамадур...


Мост Валантре (Pont Valentré)

А как меня кормят домашние, хотите покажу?. Супруга готовила, я помогал.



Тут всё просто:
Берём картофель, чистим и тонко нарезаем.



Выкладываем на пергаментную бумагу, постеленную на противень, солим, перчим, мускатный орех трём.



Сливочное масло и сметану раскидываем равномерно по поверхности. Накрываем фольгой и ставим в разогретую до 200 оС духовку на полчаса.



Натираем твёрдый сыр, снимаем фольгу, посыпаем им картофель и ещё на 10 минут в духовку.



По румянцу смотрим за готовностью,



Снимаем с противня, нарезаем ножом для пиццы и подаём!



Что к картофелю добавить - придумайте, а у меня перчик маринованный.



Перец, из кладовки, там ещё видел – до свежего хватит. Вкусный очень!

Оригинал взят у sergej_pozhar в КАРТОФЕЛЬ В ДУХОВКЕ