neferulia все записи автора
Ингредиенты:
1 банка печёночного паштета,
2-3 яйца,
1 большая луковица,
150 г твёрдого сыра,
100 г грибов,
соль, перец
Способ приготовления:
Яйца сварить вкрутую и мелко порезать. Лук и грибы мелко нарезать и поджарить на постном масле до золотистого цвета. Смешать паштет с яйцами и приготовленной поджаркой, добавить соль и перец по вкусу. Из полученной массы скатать шарики. Сыр натереть на мелкую тёрку соломкой. Обвалять полученные шарики в тёртом сыре, красиво уложить на тарелку, украсить зеленью. Этим чудесным блюдом на праздничном столе Вы наверняка удивите своих гостей!
Приятного аппетита!
http://www.gurmania.ru/