Цитата сообщения Привалова Освежающие коктейли от Александра Слободчикова





Александр пишет: "Вот и наступило долгожданное лето, а вместе с ним пришла непривычная для нас россиян жара. Хорошо бы отправиться на речку и там провести теплые деньки на пляже, загорая и наслаждаясь теплым ветерком. Но если этот вариант вам в данный момент недоступен, можно освежиться и другим, не менее приятным способом.

Помогут вам освежающие коктейли, в которых нет ни грамма спирта. Итак!"



«КАНАРЕЙКА»

50 мл ананасового сока, 50 мл апельсинового сока, 50 мл лимонного фреша (свежевыжатый сок), 20 мл бананового сиропа, 20 мл ванильного сиропа

Все составляющие взбить в шейкере и процедить в бокал. Украсить долькой апельсина.



«ПОПЛАВОК»

500 мл газированных Coca-cola или Pepsi, 200 мл черного кофе, 200 мл мороженого пломбир.

В высокий стакан налить кофе, затем добавить содовую. Сверху опустить шарик пломбира. Можно украсить коктейльной вишней. Подавать с трубочкой.



«ЛЕДЯНОЙ ГИГАНТ»

800 гр свежего арбуза, 500 мл яблочного сока, 2 столовые ложки мяты

Охладить яблочный сок. Измельчить свежую мяту, нарезать арбуз и удалить косточки. Смешать сок и ягоду в блендере до однородной массы. Положить в стакан колотый лед. Налить напиток в бокал и насыпать измельченную мяту.



«УТРЕННЯЯ ЗВЕЗДА»

300 мл мангового сока, 200 мл кефира, 1 столовая ложка липового меда. 1 чайная ложка кокосовой стружки, стручок ванили

Поместить в шейкер все элементы, исключая ваниль. Взболтать и поставить в холодильник на 1 час. Затем разлить напиток в бокал. Положить туда же стручок ванили.

* Я добавлял в этот коктейль просто ванилин на кончике чайной ложки.




«НИРВАНА»

15 мл кокосового сиропа, 10 мл ванильного сиропа, 50 мл клубничного пюре, 50 мл сливок

Большой бокал для вина заполнить молотым льдом. Добавить компоненты по очереди, а затем тщательно перемешать. Украсить стакан малиной. Подавать с соломинкой.

* Я за неимением кокосового сиропа использовал кокосовое молочко с сахаром. Тоже весьма неплохо.

vkusno-em.ru