Ирик все записи автора

  Все мы немного жертвы рекламы, особенно той, которая обещает чудесное похудение без особых усилий. Хотите сбросить вес, пожалуйста! Только не забывайте есть наши мюсли и пить газировку "ноль калорий".
Итак, проверим свои холодильники и шкафчики и узнаем, что на деле, реально, тормозит процесс похудения.
Мюсли и хлопья

Не верьте тому, что сытный диетический завтрак может состоять из тарелки хлопьев с молоком, как утверждает реклама. Сухая овсянка с добавлением пары-тройки кусочков кураги, быть может, и да. Но далеко не всякая девушка способна с утра пораньше впихнуть в себя порцию пресной крупы, пусть даже и с молоком. То ли дело разноцветные, ароматные, аппетитные и сладкие мюсли с медом, шоколадом, кокосовыми шариками, цукатами и изюмом! Опасность таится как раз таки в подобных "завтраках". Одна порция такого лакомства обойдется вам от 300 до 500 ккал за раз!

Неплохо, если учесть, что максимально допустимый дневной калораж для взрослей НЕ худеющей женщины – около 2000 ккал. Выход? Лучше всего приготовить мюсли самой. Для этого нужно смешать цельнозерновые хлопья овсянки с разными орехами, добавить мелконарубленную курагу, чернослив и немного фиников для сладости. Залить все это нежирным йогуртом, молоком или соком и оставить на ночь.

О "полезности" кукурузных и каких бы там ни было хлопьев даже и говорить не стоит. 350 ккал на 100 г, а есть хочется уже через полчаса.
Молочные продукты

Далеко не все йогурты одинаково полезны для фигуры. Опасность могут представлять даже те, на упаковке которых значится надпись "легкий", "0% жира" или "диетический". Всегда смотрите на калорийность и количество сахара в таких продуктах. Как правило, и то, и другое – зашкаливает. Выход один – отказаться от вкусных, воздушных и вредных творожков, муссов и йогуртов в пользу низкокалорийных натуральных продуктов, таких, как кефир, творог и йогурт без добавок.

Не волнуйтесь, наполнитель вы можете сделать и сами: он будет куда полезнее и вкуснее. Например, в качестве топинга сгодятся свежие фрукты, например, банан или манго. Детские фруктовые пюре без сахара и мед. Количество последнего отмеряем как в аптеке – не больше столовой ложки на 100 г блюда.
Напитки

Алкоголь при диетах противопоказан по многим причинам. И первая из них – его повышенная калорийность при отсутствии питательной ценности. Так что на время похудения от спиртосодержащих напитков лучше отказаться. В black-list также попали различные газировки, морсы и соки из пакетов. А все потому, что и те, и другие одинаково не полезны. Например, в шипучих напитках с нулевой калорийностью сахар заменяется подсластителем. Чаще всего – это аспартам, который при малейшем нагревании разлагается, выделяя при этом опасный формальдегид. Помимо этого, углекислый газ раздражает стенки желудка, дает ложное чувство сытости и организм реагирует на подобные издевательства просто – добавлением жирка в качестве запаса.

Выход один – пить только натуральные напитки, чаи и простую воду. Но если уж очень хочется отведать газировки, лучше пить обычную, сладкую и только после еды - все равно уже много не выпьете.
Растительные масла vs. майонез

Легкий майонез, безусловно, лучше своего высококалорийного собрата. Но вот вряд ли оба эти продукта полезны. Именно поэтому многие худеющие барышни заменяют подобные соусы растительными маслами. Однако здесь есть свои подводные камни: масло содержит огромное количество калорий, об этом нужно помнить, обильно поливая овощной салат. Все хорошо в меру.

Идеальный вариант – заправка наподобие винегретной – оливковое масло плюс лимонный сок или бальзамический уксус. Можно заменить эти ингредиенты на соевый соус. Огромный плюс таких заправок – они придают блюду пикантность и часто его даже не нужно солить.

Будьте осторожны при выборе диетических блюд. Знайте, что лучше всего есть те продукты, которые выглядят максимально натурально и вы видите то, что вы едите. Другими словами, котлетам и колбасам лучше предпочитать цельные куски мяса, а овощным пюре – целиковые овощи. Так вы наверняка сможете оценить калорийность блюда.

Источник http://www.etoya.ru/wellness/2011/03/15/15000/