ВКУСНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ КОЛЬЦА КАЛЬМАРОВ.

Суббота, 20 Февраля 2016 г. 20:19 + в цитатник

natulek_camors все записи автора

5188742_rJVsxFdnShNP (645x491, 291Kb)

Ингредиенты:

Кальмар — 5 шт
Масло растительное — 3 ст. л.
Уксус — 2 ст. л.
Соевый соус (у меня Kikkoman) — 2 ст. л.
Мед — 0.5 ч. л.
Перец чили (сладкий) — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Соль (по необходимости)
Перец красный жгучий (немного)
Имбирь — 0.5 ч. л.

Рецепт:

Готовим маринад, для этого смешиваем все составляющие.

5188742_IlOJM9IQ31HO (493x423, 203Kb)

Кальмар очищаем и готовим тушки для маринования. Кипятим воду, подсаливаем. Ровно на 30 секунд опускаем туда кальмар и сразу же достаем.

5188742_8d3xiBxNeWfC (535x422, 177Kb)

Даем тушкам остыть и нарезаем кольцами, 0,5 см шириной

5188742_NDj5oHRw2aoJ (540x423, 168Kb)

Помещаем нарезанные кольца в чашку и заливаем маринадом, перемешиваем, можно сразу кушать, а можно дать постоять минут 20. Также можно добавить зелень кинзы, кто любит.

5188742_UUXxueD69KP9 (495x426, 195Kb)

Готовые кольца лучше всего подавать на листьях салата. Стоит попробовать один раз и такой кальмар станет постоянным блюдом на вашем столе.

5188742_rJVsxFdnShNP_1_ (645x491, 291Kb)

Рубрики:

Пальчики оближешь! (рецепты и кулинарные советы)

Метки: кальмары в маринаде кулинария

Процитировано 11 раз
Понравилось: 5 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Alex_Prime обратиться по имени Суббота, 20 Февраля 2016 г. 20:25 (ссылка)

Я, конечно, больше люблю обжаренные в панировке, но любые кальмары - это вкусняшка!!!

Ответить С цитатой В цитатник

Суббота, 20 Февраля 2016 г. 20:35ссылка

natulek_camors

~~Alex_Prime~~, в панировке да,вкуснятина,но всё-таки калорийно..

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 20 Февраля 2016 г. 20:37ссылка

Alex_Prime

Ну да, но так классно к пивасику! Многих напрягает их чистка, а мне прикольно, целый ритуал))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 20 Февраля 2016 г. 20:45ссылка

natulek_camors

~~Alex_Prime~~, ну,чего-изредка можно!)),иногда же делаем чебурки,беляши,котлеты по-киевски и т.д

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 20 Февраля 2016 г. 21:12ссылка

валерочказайка

~~Alex_Prime~~, Это ты ещё не пробовал в сметанном соусе.Быстренько обжариваем кусочками ,добавляем сметанку и под крышку на 2 минуты.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 20 Февраля 2016 г. 21:15ссылка

Alex_Prime

валерочказайка, эх, ещё б туда чутка грибочков и ляпота!!!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 20 Февраля 2016 г. 21:24ссылка

валерочказайка

~~Alex_Prime~~, Ага.Мы сейчас новое блюдо придумаем.Лучок до зеркальности,грибочки,кальмары и сметанка.ААА,пошла суп грибной разогревать)))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 20 Февраля 2016 г. 21:38ссылка

Alex_Prime

валерочказайка, ух, я б счас тоже от грибного супчика не отказался! Завтра чё-нить замучу с грибами))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 20 Февраля 2016 г. 21:57ссылка

валерочказайка

~~Alex_Prime~~, Замути грибной супчик в плавленным сырком.Объедение.Ну и классика-картошка с грибами.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 20 Февраля 2016 г. 22:00ссылка

Alex_Prime

валерочказайка, обожаю сырные супы да с поджаренными греночками! ММММММММММ! Пожалуй, такой и сделаю! Картошку всё же лучше со свежими грибами)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 20 Февраля 2016 г. 22:07ссылка

валерочказайка

~~Alex_Prime~~, Кажется был рецепт здесь на форуме или я запуталась.Но я ещё картошку с морковкой варю,потом толку в пюре и обратно в суп.Потом туда лук с грибами и сырок.Сырок специальный покупаю,с запахом лесных грибов.Всё,пошла 3-й раз ужинать.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 20 Февраля 2016 г. 22:10ссылка

Alex_Prime

валерочказайка, ты это... смотри осторожно с третьим разом-то!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 20 Февраля 2016 г. 22:18ссылка

валерочказайка

~~Alex_Prime~~, Постараюсь,без сухариков буду мучится)))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 20 Февраля 2016 г. 21:59ссылка

Marisab

а в кляре, пушистенькие?

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 20 Февраля 2016 г. 22:02ссылка

Alex_Prime

Marisab, ну, я типа того и имел ввиду, сначала в яйцо макаешь, потом в сухари. Или ты готовишь кляр типа теста?

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 20 Февраля 2016 г. 22:06ссылка

Marisab

да вроде типа теста, у меня жена делает
kolca-kalmar (700x339, 21Kb)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 20 Февраля 2016 г. 22:08ссылка

Alex_Prime

Marisab, аааа, понял, такую штуку ел! Хрустяшка!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 20 Февраля 2016 г. 22:25ссылка

Marisab

неее они не хрустят. они внутри такие сочные.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 20 Февраля 2016 г. 22:15ссылка

natulek_camors

Marisab, да-да,такие делаю!да там кляр простой,мука,вода,яйцо,но тока,чтоб вода ледяная была!можно пиво,замест воды,а лучше вместо яйца взбить охлажденные белки.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 20 Февраля 2016 г. 22:18ссылка

Alex_Prime

Исходное сообщение natulek_camors
можно пиво

на пиве шикарный кляр!!!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 20 Февраля 2016 г. 22:23ссылка

Marisab

ой я их обожаю. этот рецепт маринованных тоже передам. спасибо

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Mirage-- обратиться по имени Суббота, 20 Февраля 2016 г. 20:28 (ссылка)

natulek_camors, Наткаааа!!!))) я жить не могу без маринованного,а кальмары наверно объедение получатся,покупала как-то щупальца осьминогов по-корейски в маринаде-ум отъесть можно

Ответить С цитатой В цитатник

Суббота, 20 Февраля 2016 г. 20:41ссылка

natulek_camors

mirage74, Сделай,Свет,не пожалеешь!только советую покупать обычные тушки,нечищенные,они нежные и всегда получаются.тут как-то тушки мороженные купила,они здоровые,не получились,жесткач,хотя промахов с кальмарами у меня не было..возможно,просто к их тепловой обработке надо приноровиться..

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени