У никона самая нешумная матрица, у соньки стаб хороший (у никона его нет). всякие пылетрясы - маркетинговые ходы, ничего особенно полезного в них нет и не сравнятся они с проверенными методами. м.б. будет удобна функция "live view", но не уверен, есть ли она на этих моделях (канон 500д ее имеет точно)
кстати, если это первая камера, надо учесть, что руки по-началу трястись будут неподетски под весом аппарата. поэтому в чисто обцчательных целях в выйгрыше сонька.
хотя сам я с никоном 80-м. у них, кстати, как я узнал от друга-канониста, на вспышку подается большее напряжение, поэтому канонные вспышки горят на никонах на раз-два)