Ответ на комментарий Atalie

Валлийцы шотландцам "не братья"! ;))

Ответ на комментарий Странник_Су

Это да, хотя если глянуть вглЫбь, кельты у них общие. Так что самые главные не братья им всем англичане.))

Ответ на комментарий Atalie

да, с этим не поспоришь!

Серьезный напиток.

Странник-52, да, товарещ нашол в чем совершенствоваться и постигать.
но я, копатель картошки, постигаю иное..

Юрий_Мишенев, И копатели картошки и вкушатели виски, собиратели марок, созерцатели в лунку и ковырятели в носу - все постигают дзен. Способы разные, цель одна.

Снобизм. Не прикрытый, махровый.
В каждом абзаце смакование собственной элитной избранности... с оттенком высшего смысла.(с)
Заметил, среди вискоедов- не редкость. Напоминают этим водителей БэМэВэ.
Цацки- обязывают.)
Что ж, каждый, право, имеет право!(с)
И если бы не вот эти заваливания к картошке и гранёному, я бы даже поверил Автору.
А так... отнюдь.

Старался не вешать ярлыков... вроде не получилось.

Хлор_помор, ну, вискоед вискоеду рознь)) Лично я предпочитаю по-плебейски - с пепси-колой и танцами))

Ответ на комментарий Хлор_помор

Хлор_помор, Плюсую неистово:))

Бедный, бедный сэр Баскервиль...:))))))) Скудные земли старой доброй Англии, на которых кроме неприхотливого ячменя мало что вызреет. Мерзкий климат, болота... вечная сырость. И в замке с камином - тоже. Сквозняки эти чертовы... Страшные бабы, мерзкая кухня...
Казалось бы, протяни руку - и совсем рядом, вот, буквально, через узенький пролив, все совсем по-другому... И с климатом и с бабами и со жрачкой.
А вот хрена. Будем создавать национальную гордость из того, чо есть.
По мне - коньяки, они гораздо гораздее:) А ячмень великолепен в пиве. Но пиво не вштырит достопочтенного сэра:)))))))

Trillian_McMillan, Разовью.
Заметил, даже снобы разные бывают. Одного слушаешь , другому просто улыбнёшься снизу.
Я тоже "от сохи", правда пью это дело только за компанию, совсем оно не моё, средний род, кстати.)

Lisca1, А вместе мы- банда обеспечиваем биологическое разнообразие.)

Хлор_помор, ну не знаю, снобов ни под каким соусом не люблю, даже под вустерширским)))

Исходное сообщение Хлор_помор
Снобизм. Не прикрытый, махровый.
Цацки- обязывают.)
вот эти заваливания к картошке и гранёному

ты прав. Лично я виски не пью, равно как и водку, ром и кактусянку. Меня тест заинтересовал с литературной т.з. Впрочем, и в снобизме я беды не вижу, ибо в части "каждый имеет право" твоя правота доходит до 146%.

Исходное сообщение Lisca1
Будем создавать национальную гордость из того, чо есть.
По мне - коньяки, они гораздо гораздее:) А ячмень великолепен в пиве.

и ты права, откель ни взгляни на тебя (виртуально).

Исходное сообщение Хлор_помор
Lisca1, А вместе мы обеспечиваем биологическое разнообразие.)

это вообще - завершающий мазок кисти.

Исходное сообщение Юрий_Мишенев
Странник-52, да, товарещ нашол в чем совершенствоваться и постигать.
но я, копатель картошки, постигаю иное..

прекрасная и уместная иллюстрация вышесказанной гармоничности мира в его разнообразии.

Исходное сообщение Анатолий_Иванов
Юрий_Мишенев, И копатели картошки и вкушатели виски, собиратели марок, созерцатели в лунку и ковырятели в носу - все постигают дзен. Способы разные, цель одна.

а это - просто сакральный смысл всего произнесённого. Двачую продольно-поперечно и квадратно-гнездово!

Ответ на комментарий Lisca1

только насчёт собственно Англии возможны уточнения сепаратистского толка. Типа, у "чертополохов" - собственная гордость...

Ответ на комментарий Странник_Су

Странник-52, Ну да. У них там тоже все весело:)

"Вкус виски получается как я понимаю случайно от высокогорной воды, от качественного шотландского ячменя, от процесса брожения, от сосудов в которых происходит брожение. от метода перегонки и очистки и от дерева бочек в которых оно выдерживается и от обжига этого дерева и от срока выдержки... Иногда производители используют бочки из под портвейна или рома или еще чего. В результате иногда получается уникальные комбинации вкусов и запахов..."

Дилетант дэтэктэд.
Обжигаются бочки из-под бурбона, и перед собственно употреблением. Далее, после выдержки и опорожнения, они отправляются в Шотландию. Где, понятное дело, их не обжигают, а наливают виски прямо в бурбоновые бочки. Это, так сказать, лайт-вариант выдержки.
ТруЪ-вариант: выдрежка в бочках из-под хереса, причем хереса олоросо. Это дорого, элитно, и весьма ценимо знатоками. Особенно "играет" длительная, от 16 лет выжержка в хересе. Таковы старый Lagаvulin 16 и The MacAllan 18 sherry cask.

Глобвально, вкус букт виски зависит от многих вакторов и их сочетаний. Прежде всего:
1. Воды. Вода в Шотландии природная и очень чистая - там практически нет промышленности.
2. Формы перегонных кубов
3. Технологии подготовки и сушки солода (решающее значение - насколько сильно его "коптят" торфяным дымом, или вовсе не коптят)
4. Срока выдержки
5. Технологии выдержки: размер бочек, происхождение бочек (новая, из-под бурбона, из-под хереса, экзотические варианты, типа мадейры), последовательность выдержки - все время в одной бочке, или 10 лет (фор экзампл) в чистой бочке, потом два года в хересе, или 12 лет в бурбоне, год в мадейре, вариантов тут 100500.
6. Технологии купажа. Для сингла можно брать виски из нескольких бочек из данной винокурни, а можно разлить виски из одной бочки, не смешивая с другими.
7. Крепости конечного разлива: можно взять виски бочковой крепости (55-60%) и разлить в бутылки не разбавляя водой, можно довести до стандартной крепости 40%, 43%, 46%. Во всех случаях будет разный результат.

Ну, в принципе, как-то так.
... Поры выпить, что ли... Но на работе сижу, хотя и нет ее сегодня...

Ответ на комментарий Scallagrim

я верил, что ТВОЙ комент будет конкретным и капитальным ))
а насчёт дилетанства... возможно, калифорнийское местожительство Автора как-то влияет на его "точку зрения". Вон, на американскую версию WW2 посмотри...

Ответ на комментарий Lisca1

Lisca1, кстати о чертополохе... Я не уверен, что это слово - русское и что оно понятно россиянам. Имелся в виду репейник (который есть символ Шотландии).

Ответ на комментарий Странник_Су

Странник-52, Эм... сдается, мне ты щас попытался всех россиян обидеть?:))))))))

Ответ на комментарий Lisca1

нет, я действительно не всегда помню к какому из пяти известных мне славянских языков принадлежит какое-то слово и встречается ли оно в том языке, на котором я в данный момент общаюсь.

Ответ на комментарий jokermann

который Фёдрыч? а то в мой измученный патриотизмом мозг приходит только версия "Янукович" )))

Ответ на комментарий Странник_Су

Странник-52, погугли на досуге *федорович василий екатеринбург*

ещё рекоммендую почитать его рассказы: http://viper-ns.livejournal.com/tag/faciam%20lit%20mei%20mernineris

Ответ на комментарий jokermann

зачитал себе преамбулу Автора и кусочек начала одной из многочисленных (читать-неперечитать!) глав и подглавок (головок?)...
ну чо... очень своеобразно пишет! Чувствуется привычка юриста к многосочинённым предложениям и длинным периодам. Я и сам грешу этим, но борюсь по-хлебникски - топором по фразам.
В-общем, мерси тебе за целеуказание!

Ответ на комментарий Странник_Су

Странник-52, юрист он был говёный(тупо знал кому занести бабла благодаря папе), сомелье тоже. а вот поубивать всех подряд направо и налево - это про него))